Süd və soya alternativləri üçün ən yaxşı üzvi düyü südü tozu
Üzvi düyü südü tozu, üzvi şəkildə yetişdirilmiş və emal edilmiş düyüdən hazırlanmış ənənəvi süd tozuna südsüz alternativdir. Adətən düyüdən mayenin çıxarılması və sonra toz şəklində qurudulması ilə hazırlanır. Üzvi düyü südü tozu tez-tez laktoza dözümsüzlüyü olan, süd məhsullarına allergiyası olan və ya vegan pəhrizinə riayət edənlər üçün süd əvəzi kimi istifadə olunur. Yemək bişirmək, çörək bişirmək və ya müstəqil olaraq istifadə edilə bilən qaymaqlı, bitki əsaslı süd alternativi etmək üçün su ilə yenidən hazırlana bilər.
Latın adı: Oryza sativa
Aktiv maddələr: Zülal, karbohidratlar, yağlar, lif, kül, nəm, vitaminlər və minerallar. Müəyyən düyü növlərində spesifik bioaktiv peptidlər və antosiyaninlər.
Təsnifat İkincil Metabolit: Qara düyüdə antosiyaninlər və qırmızı düyüdə fitokimyəvi maddələr kimi bioaktiv birləşmələr.
Dad: Ümumiyyətlə yumşaq, neytral və bir qədər şirindir.
Ümumi İstifadə: Süd südünə alternativ, laktoza dözümsüz şəxslər üçün uyğundur, pudinglər, dondurmalar və içkilər kimi müxtəlif qida məhsullarında istifadə olunur.
Mənşə: Qlobal olaraq becərilir, əvvəlcə Asiyada əhliləşdirilir.
| Təhlil maddələri | Spesifikasiya(lar) |
| Görünüş | Açıq sarı toz |
| Qoxu və Dad | Neytral |
| Hissəcik ölçüsü | 300 mesh |
| Protein (quru əsas)% | ≥80% |
| Ümumi yağ | ≤8% |
| Nəmlik | ≤5,0% |
| Ash | ≤5,0% |
| Melamin | ≤0.1 |
| Qurğuşun | ≤0.2ppm |
| Arsenik | ≤0.2ppm |
| Merkuri | ≤0,02ppm |
| kadmium | ≤0.2ppm |
| Ümumi boşqab sayı | ≤10,000cfu/q |
| Kalıplar və mayalar | ≤50 kof/q |
| Koliformalar, MPN/g | ≤30 kof/q |
| Enterobacteriaceae | ≤100 kof/q |
| E.Coli | Mənfi /25 q |
| Salmonella | Mənfi /25 q |
| Staphylococcus aureus | Mənfi /25 q |
| Patogen | Mənfi /25 q |
| Alfatoksin (Ümumi B1+B2+G1+G2) | ≤10 ppb |
| Okratoksin A | ≤5 ppb |
1. Üzvi düyü taxıllarından hazırlanmış və diqqətlə susuzlaşdırılmışdır.
2. Yüksək keyfiyyəti təmin etmək üçün metallar və mikroblar üçün hərtərəfli sınaqdan keçirilmişdir.
3. Yumşaq, təbii şirin dadı olan süddən azad alternativ.
4. Laktoza dözümsüzlüyü olanlar, veganlar və sağlamlığa əhəmiyyət verən şəxslər üçün uyğundur.
5. Karbohidratlar, zülallar və əsas minerallar balansı ilə doludur.
6. Çox yönlü və uyğunlaşa bilən, müxtəlif preparatlara mükəmməl qarışır.
7. Sakitləşdirici keyfiyyətlər təklif edir və geniş çeşiddə içkilər və pəhriz əlavələrində istifadə edilə bilər.
8. 100% Vegan, Allergiyaya Davamlı, Laktozsuz, Südsüz, Qlütensiz, Kosher, Qeyri-GMO, Şəkərsiz.
1 İçkilər, taxıllar və yeməklərdə süddən azad alternativ kimi istifadə edin.
2 Rahatlaşdırıcı içkilər yaratmaq üçün və pəhriz əlavələrində əsas kimi uyğundur.
3 Geniş kulinariya və müalicəvi tətbiqlər üçün çox yönlü inqrediyentlər.
4 Digər ləzzətləri alt-üst etmədən müxtəlif preparatlara mükəmməl qarışır.
5 Sakitləşdirici keyfiyyətlər və müxtəlif istifadələr üçün uyğunlaşma təklif edir.
Ümumi istehsal prosesi aşağıdakı kimidir:
Saxlama: Sərin, quru və təmiz yerdə saxlayın, Nəmdən və birbaşa işıqdan qoruyun.
Toplu paket: 25 kq/baraban.
Çatdırılma müddəti: Sifarişdən 7 gün sonra.
Yararlılıq müddəti: 2 il.
Qeyd: Xüsusi spesifikasiyalara da nail olmaq olar.
25 kq / qutu
Gücləndirilmiş qablaşdırma
Logistika təhlükəsizliyi
Ekspres
100 kq-dan az, 3-5 gün
Qapıdan qapıya xidmət malları götürmək asandır
Dənizlə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan porta peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava ilə
100kq-1000kq, 5-7Gün
Hava limanından hava limanına xidmət üçün peşəkar rəsmiləşdirmə broker tələb olunur
Bioway USDA və AB üzvi sertifikatları, BRC sertifikatları, ISO sertifikatları, HALAL sertifikatları və KOSHER sertifikatları kimi sertifikatlar qazanır.
Düyü südü və adi süd fərqli qida profillərinə malikdir və düyü südünün sizin üçün adi süddən daha yaxşı olub-olmaması fərdi pəhriz ehtiyaclarından və üstünlüklərindən asılıdır. Burada nəzərə alınmalı bəzi məqamlar var:
Qidalanma tərkibi: Adi süd zülal, kalsium və digər vacib qida maddələrinin yaxşı mənbəyidir. Düyü südü zənginləşdirilmədiyi təqdirdə protein və kalsiumda daha az ola bilər.
Pəhriz məhdudiyyətləri: Düyü südü laktoza dözümsüzlüyü, süd məhsulları allergiyası olanlar və ya vegan pəhrizinə riayət edənlər üçün uyğundur, adi süd isə uyğun deyil.
Şəxsi üstünlüklər: Bəzi insanlar düyü südünün dadını və teksturasını adi süddən üstün tuturlar və bu, onlar üçün daha yaxşı seçimdir.
Düyü südü ilə adi süd arasında seçim edərkən fərdi qida ehtiyaclarınızı və pəhriz məhdudiyyətlərini nəzərə almaq vacibdir. Bir tibb mütəxəssisi və ya qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşmələr, xüsusi şərtlərinizə əsaslanaraq məlumatlı qərar verməyə kömək edə bilər.
Həm düyü südü, həm də badam südünün öz qidalanma faydaları və mülahizələri var. İkisi arasında seçim fərdi pəhriz ehtiyaclarından və üstünlüklərindən asılıdır. Burada nəzərə alınmalı bəzi məqamlar var:
Qidalanma Tərkibi:Badam südü adətən sağlam yağlarda daha yüksəkdir və karbohidratlarda düyü südündən daha azdır. O, həmçinin bəzi zülal və əsas qidaları təmin edir. Düyü südü yağ və zülalda daha az ola bilər, lakin onu kalsium və D vitamini kimi qida maddələri ilə gücləndirmək olar.
Allergiyalar və həssaslıqlar:Badam südü qoz alerjisi olanlar üçün uyğun deyil, düyü südü isə qoz alerjisi və ya həssaslığı olan şəxslər üçün yaxşı bir alternativdir.
Dadı və Teksturası:Badam südü və düyü südünün dadı və teksturası fərqlidir, ona görə də hansının sizin üçün daha yaxşı olduğunu müəyyən etməkdə şəxsi seçim rol oynayır.
Pəhriz üstünlükləri:Vegan və ya süddən azad bir pəhriz izləyənlər üçün həm badam südü, həm də düyü südü adi südə uyğun alternativdir.
Nəhayət, düyü südü və badam südü arasında seçim fərdi qida ehtiyaclarından, dad üstünlüklərindən və pəhriz məhdudiyyətlərindən asılıdır. Bir tibb mütəxəssisi və ya qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşmələr, konkret vəziyyətlərinizə əsaslanaraq məlumatlı qərar qəbul etməyə kömək edə bilər.
