Blueberry ekstraktı tozu
Blueberry ekstraktı tozu, Vaccinium bitki növlərindən əldə edilən meyvənin konsentratlaşdırılmış formasıdır. Qaragilə ekstraktının əsas aktiv maddələri meyvənin tünd mavi rəngindən və müxtəlif sağlamlıq faydalarından məsul olan güclü antioksidantlar olan antosiyaninlərdir. Qaragilələrin qurudulması və toz halına salınması ilə hazırlanır, nəticədə müxtəlif məhsullara asanlıqla daxil edilə bilən incə, güclü bir toz əldə edilir.Yüksək antioksidant tərkibinə, ürək sağlamlığını və idrak funksiyasını dəstəkləmək kimi potensial sağlamlıq faydalarına və pəhriz əlavəsi, qida tərkib hissəsi və ya təbii rəngləndirici kimi çox yönlü hazırlanmasına malikdir.
Qaragilə ekstraktı tozu ilə qaragilə şirəsi tozu arasındakı fərqlər onların istehsal proseslərində və son tərkiblərində olur. Blueberry ekstraktı tozu bütün qaragilə meyvəsindən əldə edilir və meyvənin qurudulması və toz halına salınması, aktiv birləşmələrinin konsentrasiyası ilə istehsal olunur. Digər tərəfdən, mavi meyvə şirəsi tozu adətən konsentratlaşdırılmış qaragilə şirəsindən hazırlanır, sonra sprey ilə qurudularaq toz halına gətirilir. Hər iki məhsulda faydalı birləşmələr ola bilsə də, ekstrakt tozu şirə tozu ilə müqayisədə antosiyaninlər kimi aktiv maddələrin daha yüksək konsentrasiyasına malikdir. Bundan əlavə, hər bir məhsul üçün istifadələr fərqli ola bilər, qaragilə ekstraktı tozu daha çox pəhriz əlavələrində və funksional qidalarda istifadə olunur, mavi meyvə şirəsi tozu isə içki qarışıqlarında və ya kulinariya tətbiqlərində istifadə edilə bilər.Əlavə məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın:grace@biowaycn.com.
Maddə | Standartlar | Nəticələr |
Fiziki Analiz | ||
Təsvir | Amaranth tozu | Uyğundur |
Təhlil | 80 mesh | Uyğundur |
Mesh Ölçüsü | 100% 80 mesh keçir | Uyğundur |
Ash | ≤ 5,0% | 2,85% |
Qurutma zamanı itki | ≤ 5,0% | 2,85% |
Kimyəvi Analiz | ||
Ağır Metal | ≤ 10,0 mq/kq | Uyğundur |
Pb | ≤ 2,0 mq/kq | Uyğundur |
As | ≤ 1,0 mq/kq | Uyğundur |
Hg | ≤ 0,1 mq/kq | Uyğundur |
Mikrobioloji Analiz | ||
Pestisidin qalığı | Mənfi | Mənfi |
Ümumi boşqab sayı | ≤ 1000cfu/q | Uyğundur |
Maya & Kalıp | ≤ 100cfu/q | Uyğundur |
E.coil | Mənfi | Mənfi |
Salmonella | Mənfi | Mənfi |
Antioksidant Xüsusiyyətləri: Blueberry ekstraktı tozu oksidləşdirici stresslə mübarizə aparmağa və bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edən antioksidantlarla, xüsusilə antosiyaninlərlə zəngindir.
Potensial Sağlamlıq Faydaları: Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyə bilər, sağlam qan şəkəri səviyyəsini saxlamağa kömək edə bilər və idrak funksiyasına kömək edə bilər.
Rahatlıq: Qaragilə ekstraktının toz halında olması müxtəlif məhsullara, o cümlədən pəhriz əlavələrinə, smoothiesə, bişmiş məmulatlara və s.
Konsentrat forması: Toz qaragilədə olan faydalı birləşmələrin konsentrat mənbəyini təmin edir və tək təzə qaragilə istehlakı ilə müqayisədə daha güclü doza təklif edir.
Çox yönlülük: Blueberry ekstraktı tozu qida və funksional qidalardan qida və içki məhsulları üçün təbii rəngləndiricilərə qədər geniş tətbiqlərdə istifadə edilə bilər.
Stabillik: Qaragilə ekstraktının toz forması təzə və ya dondurulmuş qaragilə ilə müqayisədə daha yaxşı sabitlik və saxlama müddəti təklif edir ki, bu da onu istehsalçılar və istehlakçılar üçün daha əlverişli seçim edir.
Antioksidant xüsusiyyətləri:Qaragilə orqanizmi oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edən və xroniki xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edən antioksidanlarla zəngindir.
İltihab əleyhinə təsirlər:Qaragilə ekstraktı tozunun tərkibindəki birləşmələr bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edə bilən antiinflamatuar təsirlərlə əlaqələndirilmişdir.
Koqnitiv funksiya:Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, qaragilə ekstraktı beyin sağlamlığını və idrak funksiyasını dəstəkləyə bilər, potensial olaraq yaddaşı yaxşılaşdırır və yaşa bağlı idrakın azalmasına gecikdirir.
Ürək Sağlamlığı:Blueberry ekstraktı tozu qan təzyiqini aşağı salmağa və xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdırmağa kömək edərək ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər.
Qan Şəkərinə Nəzarət:Tədqiqatlar göstərir ki, qaragilə ekstraktı qan şəkərinin səviyyəsinə müsbət təsir göstərə bilər, bu da diabetli şəxslərə və ya qan şəkərini idarə etmək istəyənlərə potensial fayda verə bilər.
Göz Sağlamlığı:Qaragilədə olan antioksidantlar oksidləşdirici zərərdən və yaşa bağlı şərtlərdən qoruyaraq göz sağlamlığını və görmə qabiliyyətini dəstəkləyə bilər.
Blueberry ekstraktı tozu müxtəlif sənayelərdə müxtəlif potensial tətbiqlərə malikdir, o cümlədən:
Qida və İçki:Qida və içki sənayesində təbii ətirli, rəngləndirici və ya qida əlavəsi kimi istifadə edilə bilər. Smoothies, şirələr, yoğurtlar, bişmiş məmulatlar və qidalandırıcı barlar kimi məhsullara daxil edilə bilər.
Qidalandırıcılar və pəhriz əlavələri:Potensial sağlamlıq faydalarına görə tez-tez pəhriz əlavələrinin tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. O, antioksidant dəstəyi, ürək sağlamlığı, idrak funksiyası və ümumi sağlamlığı hədəfləyən formulalara daxil edilə bilər.
Kosmetika və şəxsi qulluq:Qaragilə ekstraktı tozunun təbii antioksidant xüsusiyyətləri onu üz kremləri, serumlar və maskalar kimi dəriyə qulluq məhsullarının potensial tərkib hissəsi halına gətirir və burada yaşlanma əleyhinə və dərini cavanlaşdıran təsirlərə kömək edə bilər.
Əczaçılıq və Sağlamlıq Məhsulları:O, əczaçılıq formulalarında və ya sağlamlıq məhsullarında, xüsusən də oksidləşdirici stress, iltihab və ya idrak sağlamlığı ilə əlaqəli şərtləri hədəf alanlar üçün tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
Heyvan yemi və qidalanma:Potensial sağlamlıq faydaları və antioksidant dəstəyi təklif etmək üçün heyvan yemi və qida məhsullarına, xüsusən də ev heyvanlarına daxil edilə bilər.
Qaragilə ekstraktı tozunun istehsal prosesi adətən bir neçə əsas addımı əhatə edir:
Məhsul yığımı:Xammalın ən yüksək keyfiyyətini təmin etmək üçün qaragilə ən yüksək yetişmə zamanı yığılır.
Təmizləmə və çeşidləmə:Yığılmış qaragilə hər hansı bir kir, zibil və ya zədələnmiş giləmeyvə təmizləmək üçün hərtərəfli təmizlənmə və çeşidlənmədən keçir.
Əzmə və çıxarma:Təmizlənmiş qaragiləmeyvə şirəsi və pulpasını buraxmaq üçün əzilir. Daha sonra şirəsi və pulpa qaragilədə mövcud olan bioaktiv birləşmələri və qida maddələrini təcrid etmək üçün ekstraksiyadan keçir.
Filtrləmə:Çıxarılan maye daha sonra qalan bərk maddələri və çirkləri təmizləmək üçün süzülür, nəticədə aydın mavi meyvə ekstraktı əldə edilir.
Konsentrasiya:Süzülmüş qaragilə ekstraktı bioaktiv birləşmələrin potensialını artırmaq və rütubəti azaltmaq üçün konsentrə edilə bilər. Bu, buxarlanma və ya sprey qurutma kimi proseslərdən istifadə etməklə əldə edilə bilər.
Qurutma:Lazım gələrsə, konsentratlaşdırılmış qaragilə ekstraktı toz halına gətirmək üçün qurutma üsullarına məruz qalır. Sprey qurutma, mavi meyvə ekstraktı tozunu istehsal etmək üçün istifadə olunan ümumi bir texnikadır, burada maye ekstraktı isti hava kamerasına səpilir, nəmin buxarlanmasına səbəb olur və toz ekstraktı geridə qalır.
Taşlama və Qablaşdırma:Qurudulmuş qaragilə ekstraktı incə toz halına gətirilir və sonra təravətini və keyfiyyətini qorumaq üçün nəzarət edilən şəraitdə qablaşdırılır.
Ekspres
100 kq-dan az, 3-5 gün
Qapıdan qapıya xidmət malları götürmək asandır
Dənizlə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan porta peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava ilə
100kq-1000kq, 5-7Gün
Hava limanından hava limanına xidmət üçün peşəkar rəsmiləşdirmə broker tələb olunur
Blueberry ekstraktı tozuISO, HALAL, KOSHER, Organic və HACCP sertifikatları ilə sertifikatlaşdırılmışdır.