Təbii qida maddələri üçün sitrus lif tozu
Sitrus lif tozu portağal, limon və limon kimi sitrus meyvələrinin qabıqlarından yaranan təbii bir pəhriz lifidir. Sitrus qabığını incə bir toz halına gətirərək qurutma və üyüdərək istehsal olunur. Bu, 100% Sitrus qabığı, vahid istifadə anlayışına əsasən alınan bitki əsaslı bir tərkib hissəsidir. Onun pəhriz lifi, ümumi məzmunun 75% -dən çoxu üçün həll olunan və həll olunmayan pəhriz lifindən ibarətdir.
Sitrus lif tozu, bişmiş mallar, içkilər və ət məhsulları kimi məhsullara pəhriz lifi əlavə etmək üçün yemək tərkib hissəsi kimi tez-tez istifadə olunur. Yemək emalı sahəsində qalınlaşdırıcı agenti, sabitləşdirici və emulsifikator kimi də istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, sitrus lif tozu, toxumanın, nəm tutma və qida məhsullarının raf ömrünü yaxşılaşdırmaq bacarığı ilə məlumdur. Təbii mənşəli və funksional xüsusiyyətlərinə görə sitrus lif tozu qida sənayesində təmiz etiket tərkib hissəsi kimi populyardır.
| Maddələr | Xüsusiyyət | Nəticə |
| Sitrus lifi | 96-101% | 98.25% |
| Orqanoleptik | ||
| Görünüş | İncə toz | Uyuşmaq |
| Rəng | ağrılı | Uyuşmaq |
| Qoxuğu | Xarakteristika | Uyuşmaq |
| Dadmaq | Xarakteristika | Uyuşmaq |
| Qurutma metodu | Vakuum qurutma | Uyuşmaq |
| Fiziki xüsusiyyətlər | ||
| Hissəcik ölçüsü | Nlt 100% 80 mesh vasitəsilə | Uyuşmaq |
| Qurutma itkisi | <= 12.0% | 10.60% |
| Kül (sulfatlı kül) | <= 0.5% | 0,16% |
| Cəmi ağır metallar | ≤10ppm | Uyuşmaq |
| Mikrobioloji testlər | ||
| Ümumi boşqab sayı | ≤10000cfu / g | Uyuşmaq |
| Ümumi maya və qəlib | ≤1000cfu / g | Uyuşmaq |
| E.coli | Mənfi | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi | Mənfi |
| Stafilokok | Mənfi | Mənfi |
1. Həzm Sağlamlığı Tanıtımı:Həzm sağlamlığını dəstəkləyən pəhriz lifi ilə zəngindir.
2. Nəmin artırılması:Yemək toxumasını və nəm məzmununu yaxşılaşdırmaq, suyu udur və saxlayır.
3. Funksional sabitləşmə:Qida formulmalarında qalınlaşdırıcı agent və stabilizator rolunu oynayır.
4. Təbii müraciət:Sitrus meyvələrindən alınan, sağlamlıq şüurlu istehlakçılara müraciət edir.
5. Uzun müddət rəf ömrü:Nəm tutmağı artıraraq qida məhsullarının raf ömrünü uzadır.
6. Allergen dostu:Glutensiz və allergen pulsuz qida formulaları üçün uyğundur.
7. Davamlı qaynaq:Suyu sənayesindən davamlı istehsal olunur.
8. istehlakçı dostu:Yüksək istehlakçı qəbulu və mehriban etiketləmə ilə bitki əsaslı bir tərkib hissəsidir.
9. Həzm tolerantlığı:Yüksək bağırsaq tolerantlığı ilə pəhriz lifini təmin edir.
10. Çox yönlü tətbiq:Fiber-zənginləşdirilmiş, azaldılmış yağ və azaldılmış şəkər qidaları üçün uyğundur.
11. Pəhriz Uyğunluğu:Halal və Kosher iddiaları ilə allergensiz.
12. Asan işləmə:Soyuq emalatçılıq istehsal zamanı idarə etməyi asanlaşdırır.
13. Doku inkişaf etdirmə:Dokulu, ağız boşluğunu və son məhsulun özlülüyü yaxşılaşdırır.
14. Qiymətləndirmə:Yüksək səmərəlilik və cəlbedici xərc istifadə nisbəti.
15. Emulsiya sabitliyi:Qida məhsullarının emulsiyalarının sabitliyini dəstəkləyir.
1. Həzm HAZIRLIQ:
Sitrus lif tozu yüksək pəhriz lif tərkibinə görə həzm sağlamlığını təbliğ edir.
2. Çəki idarəetmə:
Dolğunluq hissi və sağlam həzm hissini dəstəkləməklə çəki idarəçiliyində kömək edə bilər.
3. Qan şəkərinin tənzimlənməsi:
Həzm sistemindəki şəkərin udulmasını yavaşlataraq qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir.
3. Xolesterol idarəetmə:
Həzm sistemində xolesterola bağlayaraq xolesterol rəhbərliyinə töhfə verə bilər və aradan qaldırılmasında kömək edə bilər.
4. Gut Sağlamlığı:
Faydalı bağırsaq bakteriyalarını qidalandıran prebiotik lif təmin edərək bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir.
1. Bişmiş mallar:Çörək, tortlar və xəmirlərdə toxuma və nəm tutmağı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.
2. İçki:Xüsusilə aşağı kalorili və ya şəkərsiz içkilərdə ağız boşluğu və sabitliyini artırmaq üçün içkilərə əlavə edildi.
3. Ət məhsulları:Kolbasa və burger kimi ət məhsullarında bağlayıcı və nəm artırıcısı kimi istifadə olunur.
4. Glutensiz məhsullar:Toxuculuq və quruluşu artırmaq üçün ümumiyyətlə glutensiz formulalara daxil edilmişdir.
5. Süd alternativləri:Qayıdanlı süd məhsulları və qatıqlar kimi südlü məhsullarda istifadə olunur, qaymaqlı bir toxuma və sabitlik təmin edir.
Təkliflər əlavə edin:
Süd məhsulları: 0.25% -1.5%
İçki: 0.25% -1%
Çörək: 0.25% -2.5%
Ət məhsulları: 0.25% -0.75%
Dondurulmuş yemək: 0.25% -0.75%
Ümumi istehsal prosesi aşağıdakı kimi:
Saxlama: sərin, quru və təmiz bir yerdə saxlayın, nəmdən və birbaşa işığdan qoruyun.
Toplu paket: 25 kq / baraban.
Qurğuşun vaxtı: sifarişinizdən 7 gün sonra.
Raf ömrü: 2 il.
Qeyd: Xüsusi xüsusiyyətlər də əldə edilə bilər.
25 kq / dava
Möhkəmləndirilmiş qablaşdırma
Logistika təhlükəsizliyi
Ekspress
100 kq altında, 3-5 gün
Qapı xidmətinin qapısı mal götürmək asandır
Dənizlə
Over300kq, təxminən 30 gündür
Port xidmətinin port xidməti peşəkar rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Hava ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanına hava limanına xidmət mütəxəssis rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
USDA və AB üzvi sertifikatları, BRC sertifikatları, ISO sertifikatları, halal sertifikatları və kosher sertifikatları kimi Bioway sertifikatları qazanır.
Sitrus lifi pektinlə eyni deyil. Hər ikisi sitrus meyvələrindən alınarkən fərqli xüsusiyyətləri və tətbiqləri var. Sitrus Fiber, ilk növbədə pəhriz lifi mənbəyi və qida və içki formulmalarında, məsələn, su udma, bərkitmə, sabitləşdirici və inkişaf etdirilməsi kimi funksional faydaları kimi istifadə olunur. Pektin, digər tərəfdən, həll olunan lif növüdür və tıxaclarda, jellies və digər qida məhsulları sahələrində bir gelling agenti olaraq istifadə olunur.
Bəli, sitrus lifi prebiotik hesab edilə bilər. Bu, həzm sistemindəki böyüməsini və fəaliyyətlərini inkişaf etdirmək, faydalı bağırsaq bakteriyaları üçün qida mənbəyi kimi xidmət edə bilən həll olunan lif ehtiva edir. Bu, yaxşılaşdırılmış bağırsaq sağlamlığına və ümumi rifahına töhfə verə bilər.
Sitrus lifində bir neçə faydalı effekt var, o cümlədən karbohidratların parçalanmasını və şəkərin udulması, qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirməyə və insulin həssaslığını yaxşılaşdıra biləcək şəkərin udulması da daxil olmaqla bir neçə faydalıdır. Bundan əlavə, iltihabı azaltmaq üçün göstərilmişdir ki, bu da tip 2 diabet və ürək xəstəlikləri kimi ağır xəstəliklərlə əlaqələndirilir.
