Enzimatik Modifikasiya Edilmiş İzokersitrin (EMIQ)
Enzimatik Modifikasiya Edilmiş İzokersitrin Tozu (EMIQ), həmçinin Sophorae Japonica Ekstraktı kimi də tanınır, yüksək dərəcədə bioloji cəhətdən əlçatan bir kversetin formasıdır və Yapon paqoda ağacının (Sophora japonica L.) çiçəklərindən və tumurcuqlarından fermentativ çevrilmə prosesi vasitəsilə rutindən əldə edilən suda həll olan flavonoid qlikozid birləşməsidir. İstiliyə davamlılığa, işıqda sabitliyə və yüksək suda həllolma qabiliyyətinə malikdir, bu da onu qida, səhiyyə və əczaçılıq sənayesində müxtəlif tətbiqlər üçün uyğun edir. İzokersitrin bu modifikasiya edilmiş forması fermentativ emal yolu ilə yaradılır ki, bu da onun həllolma qabiliyyətini və bədəndə udulmasını artırır. Antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri də daxil olmaqla potensial sağlamlıq faydalarına görə tez-tez qida və əczaçılıq sənayesində pəhriz əlavəsi və ya funksional tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.
Bu birləşmə məhlullarda piqmentlərin sabitliyini artırmaq potensialına malikdir və bu da onu içkilərin və digər qida məhsullarının rəngini və dadını qorumaq üçün faydalı edir. Bundan əlavə, dərman və sağlamlıq məhsullarına əlavə edildikdə, zəif həll olan dərmanların həllolma qabiliyyətini, həllolma sürətini və biomənimsənilməsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər.
Enzimatik Modifikasiya Edilmiş İzokersitrin Tozu, Çində GB2760 qida əlavəsi istifadə standartına (#N399) əsasən qida ətirləndiricisi kimi tənzimlənir. O, həmçinin ABŞ Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) və Dad və Ekstraktı İstehsalçıları Assosiasiyası (FEMA) (#4225) tərəfindən Ümumi Təhlükəsiz (GRAS) maddə kimi tanınır. Bundan əlavə, o, Qida Əlavələri üçün Yapon Standartlarının 9-cu nəşrinə daxil edilmişdir.
| Məhsulun adı | Sophora japonica çiçəyi ekstraktı |
| Botanika Latın Adı | Sophora Japonica L. |
| Çıxarılan hissələr | Çiçək qönçəsi |
| Təhlil maddəsi | Xüsusiyyət |
| Saflıq | ≥98%; 95% |
| Görünüş | Yaşıl-sarı incə toz |
| Hissəcik ölçüsü | 98% 80 mesh keçir |
| Qurutma zamanı itki | ≤3.0% |
| Kül tərkibi | ≤1.0 |
| Ağır metal | ≤10ppm |
| Arsenik | <1ppm<> |
| Aparıcı | <<>5ppm |
| Merkuri | <0.1ppm<> |
| Kadmium | <0.1ppm<> |
| Pestisidlər | Mənfi |
| Həllediciyaşayış yerləri | ≤0.01% |
| Ümumi Plitələr Sayı | ≤1000cfu/g |
| Maya və Kif | ≤100cfu/g |
| E.coli | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi |
• Qida emalı üçün istiliyə davamlılıq;
• Məhsulun qorunması üçün işığın sabitliyi;
• Maye məhsullar üçün 100% suda həllolma qabiliyyəti;
• Adi kversetindən 40 dəfə daha çox udma;
• Əczaçılıq istifadəsi üçün biomənimsənilmənin yaxşılaşdırılması.
• Enzimatik Modifikasiya Edilmiş İzokersitrin Tozunun bir sıra potensial sağlamlıq faydaları təklif etdiyinə inanılır, o cümlədən:
• Antioksidant xüsusiyyətləri: oksidləşdirici stresslə mübarizə aparmağa və xroniki xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edə bilər.
• İltihab əleyhinə təsirlər: iltihabla əlaqəli vəziyyətlər üçün faydalı ola bilər.
• Ürək-damar dəstəyi: ürək sağlamlığını dəstəkləmək və sağlam qan dövranını təşviq etmək kimi potensial ürək-damar faydaları ilə əlaqələndirilir.
• İmmun sisteminin modulyasiyası: potensial olaraq ümumi immun funksiyasını dəstəkləyə bilər.
Qeyd etmək vacibdir ki, bu potensial sağlamlıq faydaları elmi tədqiqatlarla dəstəklənsə də, fermentativ şəkildə modifikasiya olunmuş izoquersitrin tozunun spesifik sağlamlıq təsirlərini tam başa düşmək üçün əlavə tədqiqatlara ehtiyac var. Hər hansı əlavə və ya funksional tərkib hissəsi kimi, fərdlər istifadə etməzdən əvvəl səhiyyə işçisi ilə məsləhətləşməlidirlər.
(1) Qida tətbiqləri:Məhlullarda piqmentlərin işıq stabilliyini artırmaq və bununla da içkilərin və digər qida məhsullarının rəngini və dadını qorumaq üçün istifadə edilə bilər.
(2) Əczaçılıq və səhiyyə məhsullarının tətbiqi:Zəif həll olan dərmanların həllolma qabiliyyətini, həllolma sürətini və biomənimsənilməsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmaq potensialına malikdir və bu da onu əczaçılıq və səhiyyə məhsullarında istifadə üçün dəyərli edir.
Ümumi istehsal prosesi aşağıdakı kimidir:
Saxlama: Sərin, quru və təmiz yerdə saxlayın, nəmdən və birbaşa işıqdan qoruyun.
Toplu Paket: 25 kq/baraban.
Çatdırılma müddəti: sifarişinizdən 7 gün sonra.
Raf ömrü: 2 il.
Qeyd: Xüsusi spesifikasiyalara da nail olmaq olar.
25 kq/qutu
Gücləndirilmiş qablaşdırma
Logistika təhlükəsizliyi
Ekspress
100 kq-dan aşağı, 3-5 gün
Qapıdan qapıya çatdırılma xidməti ilə malları asanlıqla götürmək mümkündür
Dəniz yolu ilə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan limana xidmət göstərən peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava yolu ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanından hava limanına xidmət göstərən peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Bioway, USDA və AB üzvi sertifikatları, BRC sertifikatları, ISO sertifikatları, HALAL sertifikatları və KOSHER sertifikatları kimi sertifikatlar qazanır.
EMIQ (Enzimatik Modifikasiya Edilmiş İzokersitrin) bir sıra potensial faydalar təklif edir, o cümlədən:
Kversetinin yüksək dərəcədə udulan forması;
Adi kversetindən 40 dəfə daha çox udma;
Histamin səviyyələrini dəstəkləmək;
Yuxarı tənəffüs yollarının sağlamlığı və açıq hava burun və göz sağlamlığı üçün mövsümi dəstək;
Ürək-damar və tənəffüs dəstəyi;
Əzələ kütləsi və antioksidant müdafiəsi;
Əczaçılıq tətbiqləri üçün biomənimsənilmənin artırılması;
Vegetarianlar və veqanlar üçün uyğundur.
Kversetin əlavələri ümumiyyətlə əksər insanlar üçün təhlükəsizdir, lakin müəyyən qruplar ehtiyatlı olmalı və ya kversetin qəbul etməkdən çəkinməlidirlər:
Hamilə və əmizdirən qadınlar:Hamiləlik və ana südü ilə qidalanma dövründə quercetin əlavələrinin təhlükəsizliyi ilə bağlı məhdud tədqiqatlar mövcuddur, buna görə də istifadə etməzdən əvvəl bir səhiyyə işçisi ilə məsləhətləşmək yaxşıdır.
Böyrək xəstəliyi olan şəxslər:Kversetin böyrək xəstəliyini idarə etmək üçün istifadə edilən müəyyən dərmanlara təsir göstərə bilər, buna görə də kversetin əlavələri qəbul etməzdən əvvəl bir tibb işçisi ilə məsləhətləşmək vacibdir.
Qaraciyər xəstəlikləri olan insanlar: Kversetin qaraciyərdə metabolizə olunur, buna görə də qaraciyər xəstəliyi olan şəxslər kversetin əlavələri qəbul etməzdən əvvəl bir tibb işçisi ilə məsləhətləşməlidirlər.
Allergiyası məlum olan insanlar:Bəzi insanlarda kversetinə və ya kversetin əlavələrindəki digər maddələrə qarşı allergiya ola bilər, buna görə də istifadə etməzdən əvvəl məlum olan hər hansı bir allergiyanı yoxlamaq vacibdir.
Hər hansı bir əlavədə olduğu kimi, xüsusilə də hər hansı bir əsas sağlamlıq probleminiz varsa və ya dərman qəbul edirsinizsə, quercetinə başlamazdan əvvəl bir səhiyyə mütəxəssisi ilə məsləhətləşmək vacibdir.
