Yüksək keyfiyyətli GMO olmayan soya pəhriz lifi
Soya lifi tozu, GMO olmayan soya paxlalarından hazırlanmış bir pəhriz əlavəsidir. Təmizləmə, ayırma, qurutma, toz halına gətirmə və s. üsulları ilə emal olunur. Həzm sağlamlığını dəstəkləməyə, nizamlılığı təşviq etməyə və toxluq hissi yaratmağa kömək edə bilər. Soya lifi tozu, lif tərkibini artırmaq üçün qidalara və içkilərə əlavə edilə bilər və tez-tez müxtəlif qida məhsullarında və əlavələrdə təbii bir tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, soya lifi tozu zülal mənbəyidir və vitaminlər və minerallar kimi digər qida maddələrini də ehtiva edə bilər.
Su Holdinqi:Soya lifi tozu suyu saxlamaq qabiliyyətinə malikdir ki, bu da qida məhsullarının nəmlik tərkibini və toxumasını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Teksturanı Təkmilləşdirin:Hamar və ardıcıl ağız hissi təmin edərək qida məhsullarının teksturasını artıra bilər.
Yağın Saxlanması:Soya lifi tozu qida məhsullarında yağları və piyləri saxlamağa kömək edə bilər və zəngin və nəmli bir tekstura təmin edir.
Zərif Dad:Neytral dadı var və həddindən artıq güclənmədən yeməyin dadını artırmaq üçün istifadə edilə bilər.
Raf ömrünü uzat:Soya lifi tozu, qida məhsullarının keyfiyyətini zamanla qorumağa kömək etməklə onların rəf sabitliyinə töhfə verə bilər.
Turşu/Qələviyə Davamlılıq:Turşu və ya qələvi şəraitə davam gətirə bilir, bu da onu geniş çeşiddə qida tətbiqləri üçün uyğun edir.
Təbii Lif Mənbəyi:Qida məhsullarının ümumi lif tərkibinə töhfə verə bilən təbii bir pəhriz lif mənbəyidir.
İstiliyə davamlılıq:Soya lifi tozu, funksional xüsusiyyətlərini itirmədən qida emalı zamanı yüksək temperaturlara davam gətirə bilər.
Aşağı Kalorili:Bu, aşağı kalorili tərkib hissəsidir və aşağı kalorili və ya az yağlı qida məhsullarında istifadə üçün uyğundur.
Mexaniki şoka davamlılıq:Qida istehsalı zamanı funksionallığını itirmədən mexaniki emal və daşınmaya davam gətirə bilir.
| Lif | minimum 65% |
| PH | 6.5 ~ 7.5 |
| Nəmlik (%) | maksimum 8.0 |
| Yağ | maksimum 0.8 |
| Kül (%) | maksimum 1.0 |
| Ümumi Bakteriya / q | maksimum 30000 |
| Koliform / 100 q | mənfi |
| Salmonella | mənfi |
| Görünüş | Krem ağ incə toz |
| Mikrobioloji Analiz | |
| Məhsul | İndeks |
| Standart Plitələr Sayı | Maksimum 10.000/q |
| Koliform bakteriyalar | Maksimum 10/q |
| E. COLI | Maksimum <3/q |
| Salmonella (Test yolu ilə) | Mənfi |
| Maya və Kif | Maksimum 100/q |
| Kimyəvi | |
| Məhsul | İndeks |
| Nəmlik, % | Maksimum 10.0% |
| Zülal (quru əsas), % | Maksimum 30.0% |
| Pəhriz lifi, olduğu kimi | Minimum 60.0% |
| Yağsız (PE ekstraktı) | Maksimum 2.0% |
| pH (5% məhlul) | 6.50-8.00 |
| Fiziki | |
| Məhsul | İndeks |
| Rəng | Krem |
| Dad və Qoxu | Mülayim |
| Suyun udulması | Minimum 450% |
Bişmiş məhsullar:Çörək, tort və şirniyyatlarda nəm saxlama qabiliyyətini və teksturasını artırır.
Ət Məhsulları:Kolbasa və burger kimi ət məhsullarında bağlayıcı kimi təsir göstərir və şirəliliyini artırır.
Süd məhsulları və süd alternativləri:Qatıq, pendir və bitki mənşəli süd məhsullarının kremliliyini və teksturasını yaxşılaşdırır.
İçkilər:Smuzi, kokteyl və qidalı içkilərdə lif əlavə edir və ağız dadını artırır.
Qəlyanaltı Yeməkləri:Qəlyanaltı batonlarında, qranola və dənli bitkilərdə lif tərkibini artırır və toxumasını yaxşılaşdırır.
Qlütensiz Məhsullar:Qlütensiz bişmiş məhsullarda və qəlyanaltılarda toxumanı və nəm saxlama qabiliyyətini artırır.
Qida əlavələri:Pəhriz əlavələrində və funksional qidalarda lif və qida mənbəyi kimi istifadə olunur.
Bitki mənşəli ekstraktımız ciddi keyfiyyətə nəzarət tədbirləri ilə istehsal olunur və istehsal proseslərinin yüksək standartlarına uyğundur. Məhsulumuzun təhlükəsizliyinə və keyfiyyətinə üstünlük veririk, onun tənzimləyici tələblərə və sənaye sertifikatlarına cavab verməsini təmin edirik. Keyfiyyətə olan bu öhdəlik məhsulumuzun etibarlılığına inam və etimad yaratmağı hədəfləyir. Ümumi istehsal prosesi aşağıdakı kimidir:
Ekspress
100 kq-dan aşağı, 3-5 gün
Qapıdan qapıya çatdırılma xidməti ilə malları asanlıqla götürmək mümkündür
Dəniz yolu ilə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan limana xidmət göstərən peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava yolu ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanından hava limanına xidmət göstərən peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Bioway, USDA və AB üzvi sertifikatları, BRC sertifikatları, ISO sertifikatları, HALAL sertifikatları və KOSHER sertifikatları kimi sertifikatlar qazanır.


