Təbii vanilin tozu
Təbii vanillin tozu, şirin və zəngin vanil ləzzəti olan təbii ləzzətli bir birləşmədir. Yemək və içki məhsullarının təmiz vanil ekstraktı üçün bir əvəzedici kimi istifadə olunur. Təbii vanillin müxtəlif mənbələri var və iki ümumi növ Vanillin ex ferulu turşusu təbii və təbii vanillin eugenol təbii bazarda daha rəqabətli edir. Birincisi ferulu turşusundan, ikincisi eugenoldan qaynaqlanır. Bu təbii mənbələr, müxtəlif tətbiqlər və ləzzət profilləri üçün uyğun hala gətirərək vanillin tozuna bənzərsiz xüsusiyyətlər təqdim edir.Daha çox məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın:grace@biowaycn.com.
1. Təbii vanillin (ex clove)
| Analitik keyfiyyət | ||
| Görünüş | Ağ rəngli sarı kristal toz | |
| Qoxuğu | Vanil lobya bənzəyir | |
| Təhqir | ≥ | 99.0% |
| Ərimə nöqtəsi | 81.0 ~ 83.0 ℃ | |
| Etanoldakı həlletmə (25 ℃) | 1g tamamilə həll olunan 2ml 90% etanol şəffaf bir həll edir | |
| Qurutma itkisi | ≤ | 0,5% |
| Çirkləndirici | ||
| Ağır metallar (pb kimi) | ≤ | 10ppm |
| Arsenik (ə) | ≤ | 3pp |
2. Vanillin ex ferulu turşusu təbiidir
| Fiziki və kimyəvi məlumatlar | |||
| Rəng | Ağ və ya bir qədər sarımsı | ||
| Görünüş | Kristal toz və ya iynələr | ||
| Qoxuğu | Vanilin qoxusu və dadı | ||
| Analitik keyfiyyət | |||
| Təhqir | ≥ | 99.0% | |
| Alovda qalıq | ≤ | 0.05% | |
| Ərimə nöqtəsi | 81.0 ℃ - 83.0 ℃ | ||
| Qurutma itkisi | ≤ | 0,5% | |
| Solubility (25 ℃) | 100 ml suda 1 g həll olunur, alkoqolda həll olunur | ||
| Çirkləndirici | |||
| Qurğuşun | ≤ | 3.0ppm | |
| Arsen | ≤ | 3.0ppm | |
| Mikrobioloji | |||
| Ümumi aerobik mikrob sayı | ≤ | 1000cfu / g | |
| Ümumi maya və qəliblər sayılır | ≤ | 100cfu / g | |
| E. coli | Mənfi / 10g | ||
1. Davamlı qaynaq:Bərpa olunan mənbələrdən hazırlanmış, təbii vanillin toz istehsalı ekoloji cəhətdən təmiz təcrübələrlə hizalanır.
2. Orijinal ləzzət:Təbii mənbəyi ilə vanillin tozu, vanilin orijinal ləzzət profilini saxlayır, qida və içkilər üçün zəngin və aromatik bir dad verən orijinal ləzzət profilini qoruyur.
3. Çox yönlü tətbiq:Toz, bişmiş mallar, şirniyyat, içkilər və ləzzətli yeməklər də daxil olmaqla geniş məhsullarda ləzzət kimi istifadə edilə bilər.
4. Təmiz etiket:Təbii bir maddə olaraq, vanillin tozu təmiz etiket təşəbbüslərini dəstəkləyir, şəffaf və sadə tərkibli siyahıları axtaran istehlakçılara müraciət edir.
1. Ləzzət Agent:Təbii vanillin tozu, xarakterik vanil ləzzətini və ətirini qida və içki məhsulları üçün bəxş edən ətirli agent kimi funksiyaları.
2. Aroma inkişaf etdirmə:Təbii və orijinal vanil aromasını təmin etməklə qida və içkilərin sensor profilini artırır.
3. Antioksidan xüsusiyyətləri:Vanillin, istehlak edilərkən potensial sağlamlıq faydalarına töhfə verə biləcək antioksidan xüsusiyyətləri nümayiş etdirdi.
4. Tərkibi inkişaf etdirmə:Məhsulların ümumi zövqünü və cazibəsini artırır, onu müxtəlif qida və içki tətbiqlərində populyar bir tərkib hissəsi halına gətirir.
5. Davamlı qaynaq:İstehsal üçün bərpa olunan mənbələrdən istifadə, davamlılığı və ekoloji cəhətdən təmiz atributları vurğulayır.
1. Qida və içki:Təbii vanillin tozu, ətirli agent kimi qida və içki sənayesində geniş istifadə olunur.
2. Əczaçılıq:Dərman şərbətlərində, çeynənən tabletlərdə və digər şifahi dozaj formalarında ləzzət vermək üçün dərman sənayesində istifadə edilə bilər.
3. Kosmetika və şəxsi qulluq:Vanillin tozu, poliqonların, ətirli şamların, losyonlar, losyonlar və digər fərdi qulluq məhsulları, xoş vanil ətri əlavə etmək üçün istifadə edilə bilər.
4. Aromaterapiya:Onun təbii aroması, efir yağları, diffuzor və ətirli məhsullar kimi aromaterapiya məhsulları üçün uyğundur.
5. Tütün:Vanillin Pudra tütün sənayesində tütün sənayesində tütün sənayesində istifadə edilə bilər və tütün məhsullarında.
Eugenol və Feruli turşusu kimi bərpa olunan mənbələrdən istifadə edərək təbii vanillin tozu üçün istehsal prosesi adətən aşağıdakı addımları əhatə edir:
Eugenol və ferulu turşusunun çıxarılması:
Eugenol, mixək yağı, feruli turşusu tez-tez düyü kəpəkindən və ya digər bitki mənbələrindən alınır.
Həm eugenol, həm də ferulu turşusu buxar distillə və ya həlledici çıxarış kimi texnikalar vasitəsilə təcrid edilə bilər.
Eugenolun Vanillinə çevrilməsi:
Eugenol, Vanillin sintezi üçün başlanğıc materialı olaraq istifadə edilə bilər. Bir ümumi üsul, Eugenolun ekoloji cəhətdən təmiz proseslərdən istifadə edərək vanilinin verilməsi üçün oksidləşməni əhatə edir.
Feruli turşusundan vanillin sintezi:
Feruli turşusu, vanilin istehsalı üçün bir prekursor kimi də istifadə edilə bilər. Feruli turşusunu Vanillinə çevirmək üçün kimyəvi və ya biokonversiya prosesləri kimi müxtəlif üsullar istifadə edilə bilər.
Təmizləmə və təcrid:
Sintez edilmiş vanilin daha sonra təmizlənmiş vanillin tozu almaq üçün kristallaşma, filtrasiya və ya xromatoqrafiya kimi texnikalardan istifadə edərək, reaksiya qarışığından təmizlənmiş və təcrid olunmuşdur.
Qurutma və qablaşdırma:
Təmizlənmiş vanilin, hər hansı bir qalıq nəmi çıxarmaq və sonra müxtəlif sahələrdə paylanması və istifadə üçün toz və ya maye kimi istədiyiniz formaya, sonra istədiyiniz formaya yerləşdirilir.
Xüsusi istehsal prosesinin axınının istehsalçı və seçilmiş sintez metodundan asılı olaraq dəyişə bilər. Bundan əlavə, son məhsulun ətraf mühitin məsuliyyətini təmin etmək üçün bütün istehsal prosesi boyunca davamlı və ekoloji cəhətdən təmiz təcrübələr nəzərdən keçirilməlidir.
Qablaşdırma
* Çatdırılma müddəti: Ödənişinizdən sonra 3-5 iş günü.
* Paket: içərisində iki plastik torba olan lif zərb alətlərində.
* Xalis çəki: 25 kq / baraban, ümumi çəki: 28 kq / baraban
* Drum ölçüsü və həcmi: ID42CM × H52CM, 0.08 m³ / baraban
* Saxlama: Quru və sərin bir yerdə saxlanılır, güclü işıq və istilikdən uzaq durun.
* Raf ömrü: Düzgün saxladıqda iki il.
Daşınma
* DHL Express, FedEx və 50 kq-dan az olan miqdar üçün, ümumiyyətlə DDU xidməti adlanır.
* 500 kq-dan çox miqdar üçün dəniz göndərilməsi; və hava gəmisi yuxarıda 50 kq üçün mövcuddur.
* Yüksək dəyərli məhsullar üçün, təhlükəsizlik üçün hava göndərmə və DHL ekspress seçin.
* Zəhmət olmasa, sifariş verməzdən əvvəl mal adətinizə çatdıqda rəsmiləşdirməni təmin edə bilsəniz təsdiqləyin. Meksika, Türkiyə, İtaliya, Rumıniya, Rusiya və digər uzaq ərazilərdən olan alıcılar üçün.
Ekspress
100 kq altında, 3-5 gün
Qapı xidmətinin qapısı mal götürmək asandır
Dənizlə
Over300kq, təxminən 30 gündür
Port xidmətinin port xidməti peşəkar rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Hava ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanına hava limanına xidmət mütəxəssis rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Təbii vanilin tozuISO, Halal və Kosher sertifikatları tərəfindən təsdiqlənir.
Təbii vanilin, vanil lobya kimi təbii mənbələrdən, sintetik vanillin kimyəvi sintez vasitəsilə yaradılır. Təbii vanillin tez-tez orijinal ləzzət profilinə görə üstünlük verilir və premium qida məhsulları və ləzzətlərdə çox istifadə olunur. Digər tərəfdən, sintetik vanilin daha qənaətlidir və daha güclü bir ləzzətə malikdir. Bundan əlavə, təbii vanillin daha davamlı bir seçim kimi görülür, çünki bərpa olunan mənbələrdən alınan kimi, sintetik vanillin kimyəvi proseslərdən istifadə etməklə istehsal olunur. Bununla birlikdə həm təbii, həm də sintetik vanilin qida sənayesində vanil kimi ləzzəti müxtəlif məhsullara vermək üçün geniş istifadə olunur.
Vanillin əslində vanilini fərqli qoxu və zövqünü verən molekuldur. Vanillin, zavoddan çıxarılan vanilin içərisindəki 200-250 digər kimyəvi maddələrdən yalnız biridir. Vanil tozu qurudulmuş, torpaq vanil lobya, yalnız vanillin (vanil ləzzətinin əsas komponenti olan), eyni zamanda Vanil lobunda bir sıra digər təbii ləzzət birləşmələri olan bir məhsul meydana gətirir. Bu, daha mürəkkəb və orijinal vanil ləzzəti verir.
Digər tərəfdən, Vanillin Pudra, adətən, ilk növbədə vanil lobunda olan əsas ləzzət birləşməsi olan sintetik və ya süni şəkildə istehsal olunan vanilin ehtiva edir. Vanillin tozu güclü bir vanil dadı təklif edə bilsə də, təbii vanil tozunda ləzzətin mürəkkəbliyi və nüansları olmaya bilər.
Xülasə əsasən əsas fərq əsaslı ləzzət komponentinin mənbəyində yerləşir - Vanil tozu təbii vanil lobya gəlir, vanillin tozu isə çox vaxt sintetikdir.
Vanillin əsas mənbələri, vanil lobya kimi təbii bitkilərdən, məsələn, sənaye pulpa tullantılarının maye və neft-kimya kimi kimyəvi sintezi, xammal və təbii xammal kimi bərpa olunan mənbələrdən istifadə edən kimyəvi sintezi kimi təbii bitkilərdən birbaşa hasilatı daxildir. Təbii vanilin təbii olaraq Vanilla Planifolia, Vanil Tahitensis, Vanila Tahitensis və Vanilla Pompona Orkide Növlərinin, bu, Vanillin əsas mənbələri olan Orkide Növlərinin Vanila podslarından çıxılır. Bu təbii hasilat prosesi qida və içki sənayesində geniş istifadə olunan yüksək keyfiyyətli bir vanilin verir.
