Brokoli toxumu ekstraktı qlükorafanin tozu
Brokoli toxumu ekstraktı qlükorafanin tozu, həmçinin kalsium alfa-ketoglutarat kimi tanınan, brokoli bitkilərinin toxumlarından hazırlanmış bir pəhriz əlavəsidir və bu gün çox axtarılan qidalandırıcı tərkib hissəsidir. Bədəndə sulforafana çevrilən təbii birləşmə olan qlükorafaninlə zəngindir. Sulforafan, antioksidan xüsusiyyətləri və hüceyrə sağlamlığını dəstəkləmək kimi potensial sağlamlıq faydaları ilə tanınır. O, tez-tez ümumi rifahı dəstəkləmək və brokolinin faydalarını diyetə daxil etmək üçün bir qida əlavəsi kimi istifadə olunur.
Qlükorafanin tozuözü olmayan, vegan və GMO olmayan 100% təmiz tozdur. Təmizlik səviyyəsi 99% tozdur və toplu tədarükü üçün topdansatış miqdarda mövcuddur. Bu birləşmə üçün CAS nömrəsi 71686-01-6-dır.
Keyfiyyəti və təhlükəsizliyi təmin etmək üçün bu qlükorafanin tozu müxtəlif sertifikatlarla, o cümlədən ISO, HACCP, Kosher, Halal və FFR&DUNS qeydiyyatı ilə gəlir. Bu sertifikatlar məhsulun ciddi keyfiyyətə nəzarət tədbirlərindən keçməsini və sənaye standartlarına cavab verməsini təmin edir.
Güclü antioksidant xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq,brokoli ekstraktı tozuqida, pəhriz əlavələri və əczaçılıq sənayesində geniş istifadə olunur. Bədəndə detoksifikasiya yollarını dəstəkləmək üçün təbii qabiliyyəti onun çox yönlü tərkib hissəsi kimi cəlbediciliyini daha da artırır. Qlükorafaninin potensial sağlamlıq faydaları onu insan sağlamlığını və canlılığını artıra bilən innovativ məhsulların inkişafı üçün əla seçim edir.
İstər pəhriz əlavələrində istifadə olunsun, istərsə də funksional qidalara daxil edilsin, brokoli ekstraktı tozunun daxil edilməsi fərdləri sağlamlıq səyahətlərini dəstəkləmək üçün təbii vasitələrlə təmin edə bilər. Təbii mənşəlidir və güclü təsirləri onu sağlamlıq və canlılığı təşviq edən müxtəlif məhsullara dəyərli əlavə edir.
| Təhlil | Spesifikasiya | Nəticə | Test üsulu |
| Fiziki təsvir | |||
| Görünüş | Açıq sarı toz | Açıq sarı toz | Vizual |
| Qoxu və Dad | Xarakterik | Xarakterik | Orqanoleptik |
| Hissəcik ölçüsü | 90% - 80 mesh | 80 mesh | 80 Mesh Ekran |
| Kimyəvi Testlər | |||
| İdentifikasiya | Müsbət | Müsbət | TLC |
| Təhlil (Sulforafan) | 1.0% Min | 1,1% | HPLC |
| Qurutma itkisi | 5% Maks | 4,3% | / |
| Qalıq həlledicilər | 0,02% Maks | <0,02% | / |
| Pestisid qalıqları | Heç biri | Heç biri | Heç biri |
| Ağır metallar | 20.0ppm Maks | <20.0ppm | AAS |
| Pb | 2,0ppm Maks | <2.0ppm | Atom Absorbsiya |
| As | 2,0ppm Maks | <2.0ppm | Atom Absorbsiya |
| Mikrobiologiyaya nəzarət | |||
| Ümumi boşqab sayı | 1000cfu/q Maks | <1000cfu/q | AOAC |
| Maya & Kalıp | 100cfu/q Maks | <100cfu/q | AOAC |
| E. Coli | Mənfi | Mənfi | AOAC |
| Salmonella | Mənfi | Mənfi | AOAC |
| Stafilokok | Mənfi | Mənfi | AOAC |
| Nəticə | Standartlara uyğundur. | ||
| Ümumi Vəziyyət | Qeyri-GMO, ISO Sertifikatlı. Qeyri-şüalanma. | ||
Brokoli toxumu ekstraktında olan qlükorafanin bir sıra potensial sağlamlıq faydaları təklif edir:
Antioksidan dəstəyi:Qlükorafanin oksidləşdirici stresslə mübarizə aparmağa kömək edən güclü antioksidant olan sulforafanın xəbərçisidir. Antioksidantlar bədən hüceyrələrini sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qoruyur.
Detoksifikasiya dəstəyi:Qlükorafanindən əldə edilən sulforafan orqanizmin təbii detoksifikasiya proseslərini təşviq edir. Zərərli toksinləri və çirkləndiriciləri aradan qaldırmağa kömək edən fermentləri aktivləşdirir, ümumi sağlamlığı təşviq edir.
İltihab əleyhinə xüsusiyyətlər:Glucoraphanin bədəndə iltihabı azaltmağa kömək edə bilən antiinflamatuar xüsusiyyətlərə sahib olduğu aşkar edilmişdir. Xroniki iltihab ürək xəstəliyi və artrit də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərlə əlaqələndirilir.
Ürək sağlamlığına dəstək:Tədqiqatlar göstərir ki, sulforafanın ürək sağlamlığının bir neçə göstəricisini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. O, LDL xolesterinin ("pis" xolesterin) səviyyəsini azaltmağa və endotel funksiyasını yaxşılaşdırmağa, ümumi ürək-damar sağlamlığını təşviq etməyə kömək edə bilər.
İmmunitet sisteminə dəstək:Qlükorafanin immun funksiyasında iştirak edən müəyyən yolları aktivləşdirməklə immunitet sisteminin reaksiyasını gücləndirə bilər. Bu, ağ qan hüceyrələrinin istehsalını stimullaşdırmağa və bədənin patogenlərə qarşı müdafiəsini dəstəkləməyə kömək edə bilər.
Koqnitiv sağlamlıq dəstəyi:İlkin tədqiqatlar göstərir ki, sulforafanın nöroprotektiv təsiri ola bilər, potensial olaraq beyin hüceyrələrini zədələnmədən qorumağa kömək edir və idrak sağlamlığını dəstəkləyir. Bu sahədə əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.
Dəri sağlamlığına faydaları:Glucoraphanin dəriyə faydalı təsir göstərə bilər. O, UV şüalarının yaratdığı zədələrdən qorunmağa, kollagen sintezini dəstəkləməyə və ümumi dəri sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Qeyd etmək vacibdir ki, qlükorafaninin potensial faydaları ilə bağlı perspektivli tədqiqatlar olsa da, onun insan sağlamlığına təsirlərini tam anlamaq üçün hələ də əlavə tədqiqatlara ehtiyac var. Həmişə olduğu kimi, rutininizə hər hansı yeni əlavələr əlavə etməzdən əvvəl bir tibb işçisi ilə məsləhətləşmək məsləhətdir.
Brokoli Toxumu Ekstraktı Glucoraphanin Pudrası bir neçə tətbiq sahəsinə malikdir, o cümlədən:
Qida və Pəhriz Əlavələri:Qlükorafanin tozu qida və pəhriz əlavələrinin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. O, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik olan brokkolinin tərkibində olan təbii birləşmə olan qlükorafanin konsentratlı mənbəyini təmin edir. Daha asan istehlak üçün kapsul, tablet, toz və ya maye şəklində hazırlana bilər.
Funksional qidalar və içkilər:Qlükorafanin tozu, qida dəyərini artırmaq üçün funksional qida və içkilərə əlavə edilə bilər. Qlükorafaninlə əlaqəli sağlamlıq faydalarını təmin etmək üçün smoothies, şirələr, enerji barları, qəlyanaltılar və digər qida məhsullarına daxil edilə bilər.
Dəriyə Qulluq və Kosmetika:Qlükorafanin tozu dəriyə qulluq və kosmetik məhsullarda da istifadə edilə bilər. Potensial yaşlanma əleyhinə, iltihab əleyhinə və dəri qoruyucu təsirlərə malik olduğu aşkar edilmişdir. Daha sağlam və daha gənc görünən dərini təşviq etmək üçün serumlara, kremlərə, losyonlara və digər dəriyə qulluq formulalarına əlavə edilə bilər.
Heyvan yemi və baytarlıq məhsulları:Qlükorafanin tozu heyvan yemi və baytarlıq məhsullarının tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Heyvanlar üçün potensial sağlamlıq faydaları, o cümlədən antioksidant dəstəyi, immunitet sistemini dəstəkləmək və antiinflamatuar təsirlər təklif edə bilər.
Araşdırma və İnkişaf:Glucoraphanin tozu tədqiqatçılar və elm adamları tərəfindən qlükorafaninin təsirlərini və potensial tətbiqlərini öyrənmək üçün istifadə edilə bilər. Onun müxtəlif xüsusiyyətlərini və sağlamlıq faydalarını araşdırmaq üçün hüceyrə mədəniyyəti tədqiqatlarında, heyvan tədqiqatlarında və klinik sınaqlarda istifadə edilə bilər.
Brokoli toxumu ekstraktı qlükorafanin tozunun istehsal prosesi adətən aşağıdakı addımları əhatə edir:
Toxum seçimi:Yüksək keyfiyyətli brokoli toxumları ekstraksiya prosesi üçün diqqətlə seçilir. Toxumlarda yüksək konsentrasiyada qlükorafanin olmalıdır.
Toxumların cücərməsi:Seçilmiş brokoli toxumları nimçələr və ya böyüyən qablar kimi nəzarət edilən şəraitdə cücərilir. Bu proses optimal böyüməni və inkişaf edən cücərtilərdə qlükorafaninin yığılmasını təmin edir.
Cücərmə becərilməsi:Toxumlar cücərdikdən və cücərdikdən sonra nəzarət olunan mühitdə becərilir. Bu, sağlam böyüməni dəstəkləmək və qlükorafanin tərkibini maksimum dərəcədə artırmaq üçün lazımi qida maddələrinin, rütubətin, temperaturun və işıqlandırma şəraitinin təmin edilməsini əhatə edə bilər.
Məhsul yığımı:Yetkin brokkoli cücərtiləri pik qlükorafanin tərkibinə çatdıqda diqqətlə yığılır. Məhsul yığımı cücərtiləri kökündən kəsməklə və ya bütün bitkini kökündən çıxarmaqla həyata keçirilə bilər.
Qurutma:Yığılmış brokoli cücərtiləri daha sonra rütubəti aradan qaldırmaq üçün uyğun bir üsulla qurudulur. Ümumi qurutma üsullarına hava ilə qurutma, dondurulmuş qurutma və ya susuzlaşdırma daxildir. Bu addım cücərtilərdə qlükorafanin də daxil olmaqla aktiv birləşmələri qorumağa kömək edir.
Frezeleme və üyütmə:Quruduqdan sonra brokoli cücərtiləri üyüdülür və ya incə toz halına gətirilir. Bu, son məhsulun daha asan idarə edilməsinə, qablaşdırılmasına və formalaşdırılmasına imkan verir.
Çıxarış:Toz halına salınmış brokoli cücərtiləri qlükorafanini digər bitki birləşmələrindən ayırmaq üçün ekstraksiya prosesindən keçir. Buna həlledicinin çıxarılması, buxar distilləsi və ya superkritik mayenin çıxarılması kimi müxtəlif ekstraksiya üsullarından istifadə etməklə nail olmaq olar.
Təmizləmə:Çıxarılan qlükorafanin çirkləri təmizləmək və istənilən birləşmənin yüksək konsentrasiyasını təmin etmək üçün əlavə təmizlənmə mərhələlərindən keçir. Bu filtrasiya, həlledicinin buxarlanması və ya xromatoqrafiya üsullarını əhatə edə bilər.
Keyfiyyətə nəzarət və sınaq:Son qlükorafanin tozu təmizliyi, potensialı və sənaye standartlarına uyğunluğu təmin etmək üçün ciddi keyfiyyətə nəzarət testinə məruz qalır. Buraya qlükorafanin tərkibi, ağır metallar, mikrob çirkləndiriciləri və digər keyfiyyət parametrləri üçün sınaq daxildir.
Qablaşdırma və saxlama:Təmizlənmiş qlükorafanin tozu işıqdan, nəmdən və oksidləşmədən qorumaq üçün diqqətlə uyğun qablarda qablaşdırılır. Tozun sabitliyini və saxlama müddətini qorumaq üçün sərin və quru mühitlər kimi müvafiq saxlama şəraiti qorunur.
Qeyd etmək vacibdir ki, istehsal prosesi müxtəlif istehsalçılar arasında bir qədər fərqli ola bilər və qlükorafaninin istənilən konsentrasiyası, istifadə edilən ekstraksiya üsulları və keyfiyyətə nəzarət prosedurları kimi amillərdən təsirlənə bilər.
Ekspres
100 kq-dan az, 3-5 gün
Qapıdan qapıya xidmət malları götürmək asandır
Dənizlə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan porta peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava ilə
100kq-1000kq, 5-7Gün
Hava limanından hava limanına xidmət üçün peşəkar rəsmiləşdirmə broker tələb olunur
Brokoli toxumu ekstraktı qlükorafanin tozuISO, HALAL, KOSHER və HACCP sertifikatları ilə təsdiq edilmişdir.
Brokoli toxumu ekstraktı qlükorafanin orqanizmdə unikal mexanizm vasitəsilə işləyir. Qlükorafanin güclü bioaktiv birləşmə olan sulforafana çevrilir. İstehlak edildikdə, qlükorafanin brokoli və digər xaçpərəst tərəvəzlərdə olan mirosinaz adlı bir ferment tərəfindən sulforafana çevrilir.
Sulforafan əmələ gəldikdən sonra bədəndə Nrf2 (nüvə faktoru eritroid 2 ilə əlaqəli faktor 2) adlı bir prosesi aktivləşdirir. Nrf2 yolu hüceyrələri oksidləşdirici stressdən və sərbəst radikalların yaratdığı iltihabdan qorumağa kömək edən güclü antioksidant reaksiya yoludur.
Sulforafan həmçinin zərərli toksinlərin və kanserogenlərin çıxarılmasında iştirak edən müəyyən fermentləri aktivləşdirərək orqanizmdə detoksifikasiya proseslərini təşviq edir. Qaraciyərin detoksifikasiyasına kömək etmək və müxtəlif toksinlərdən qorunmaq potensialını göstərmişdir.
Bundan əlavə, sulforafanın antiinflamatuar, xərçəng əleyhinə və neyroprotektiv xüsusiyyətlərə malik olduğu aşkar edilmişdir. Bəzi xərçəng növlərinin qarşısını almaq və riskini azaltmaq, neyrodegenerativ xəstəliklərdən qorunmaq və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləmək potensialı tədqiq edilmişdir.
Xülasə, brokoli toxumu ekstraktı qlükorafanin bədəni sulforafana çevrilən qlükorafaninlə təmin etməklə işləyir. Sulforafan daha sonra Nrf2 yolunu aktivləşdirir, antioksidant fəaliyyəti, detoksifikasiyanı təşviq edir və ümumi sağlamlıq və rifahın müxtəlif aspektlərini dəstəkləyir.
Qlükorafanin (GRA) və sulforafan (SFN) hər ikisi brokoli və digər xaç ağacı tərəvəzlərində olan birləşmələrdir. Budur onların xüsusiyyətlərinin bir hissəsi:
Qlükorafanin (GRA):
Qlükorafanin sulforafanın prekursor birləşməsidir.
O, tək başına sulforafanın tam bioloji aktivliyinə malik deyil.
Tərəvəz çeynədikdə, əzdikdə və ya qarışdırıldıqda aktivləşən mirozinaza fermentinin təsiri ilə GRA sulforafana çevrilir.
Sulforafan (SFN):
Sulforafan qlükorafanindən əmələ gələn bioloji aktiv birləşmədir.
Sağlamlıq faydaları və müxtəlif xüsusiyyətləri üçün geniş şəkildə tədqiq edilmişdir.
SFN hüceyrələri oksidləşdirici stresdən, iltihabdan və digər zərərli proseslərdən qorumağa kömək edən Nrf2 yolunu aktivləşdirir.
O, toksinlərin və kanserogenlərin çıxarılmasında iştirak edən fermentləri stimullaşdırmaqla orqanizmin detoksifikasiya proseslərini dəstəkləyir.
SFN bəzi xərçəng növlərinin riskini azaltmaq, neyrodegenerativ xəstəliklərdən qorunmaq və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləmək potensialını göstərmişdir.
Nəticə olaraq, qlükorafanin bədəndə sulforafana çevrilir və sulforafan brokoli və xaç ağacı tərəvəzləri ilə əlaqəli sağlamlıq faydalarından məsul olan aktiv birləşmədir. Qlükorafanin özü sulforafan kimi eyni bioloji aktivliyə malik olmasa da, onun əmələ gəlməsi üçün bir xəbərçi rolunu oynayır.
