Təbii Likopen Tozu
Təbii Likopen Tozu, Blakeslea Trispora mikroorqanizmi istifadə edərək pomidorların qabığından likopeni çıxaran təbii fermentasiya prosesindən əldə edilən güclü bir antioksidantdır. Xloroform, benzol və yağlar kimi üzvi həlledicilərdə həll olan, lakin suda həll olmayan qırmızıdan bənövşəyiyə qədər kristal toz kimi görünür. Bu tozun çoxsaylı sağlamlıq faydaları var və qida və əlavələr sənayesində geniş istifadə olunur. Sümük metabolizmasını tənzimlədiyi və osteoporozdan qoruduğu, eləcə də gen mutasiyalarına səbəb ola biləcək xarici agentlərdən mutagenezin qarşısını aldığı aşkar edilmişdir. Təbii Likopen Tozunun ən vacib faydalarından biri xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasını maneə törətmək və onların apoptozunu sürətləndirmək qabiliyyətidir. Həmçinin, ROS-un spermaya vurduğu zərəri azaldır və testislər tərəfindən asanlıqla xaric edilə bilməyən ağır metallar üçün xelatör kimi çıxış edərək sperma keyfiyyətini yaxşılaşdırır və beləliklə hədəf orqanları zədələnmədən qoruyur. Təbii Likopen Tozunun həmçinin təbii qatil hüceyrələrin fəaliyyətini artırdığı və ağ qan hüceyrələri tərəfindən interleykinin ifrazını təşviq etdiyi, beləliklə iltihab amillərini yatırdığı göstərilmişdir. O, tək oksigen və peroksid sərbəst radikallarını tez bir zamanda söndürə, həmçinin antioksidan fermentlərin fəaliyyətini modulyasiya edə və aterosklerozla əlaqəli qan lipidlərinin və lipoproteinlərinin metabolizmasını tənzimləyə bilər.
| Məhsulun adı | Pomidor ekstraktı |
| Latın adı | Lycopersicon esculentum Miller |
| İstifadə olunmuş hissə | Meyvə |
| Çıxarış Növü | Bitki Ekstraktı və Mikroorqanizm Fermentasiyası |
| Aktiv Tərkiblər | Likopen |
| Molekulyar Formula | C40H56 |
| Formula Çəki | 536.85 |
| Test Metodu | UV |
| Formula Strukturu |  |
| Xüsusiyyətlər | Likopen 5% 10% 20% 30% 96% |
| Tətbiq | Əczaçılıq; Kosmetika və qida istehsalı |
Təbii Likopen Tozu, onu müxtəlif məhsullarda arzuolunan tərkib hissəsinə çevirən bir neçə unikal xüsusiyyətə malikdir. Məhsulun bəzi xüsusiyyətləri bunlardır:
1. Güclü antioksidan xüsusiyyətləri: Təbii Likopen Tozu güclü bir antioksidantdır, yəni bədəni hüceyrələrə zərər verə biləcək sərbəst radikallardan qorumağa kömək edə bilər. 2. Təbii mənşəli: Blakeslea Trispora mikroorqanizmindən istifadə edərək pomidor qabıqlarından təbii fermentasiya prosesi vasitəsilə əldə edilir və bu da onu təbii və təhlükəsiz bir tərkib hissəsinə çevirir. 3. Hazırlanması asandır: Toz asanlıqla kapsulalar, tabletlər və funksional qidalar kimi geniş çeşiddə məhsul formulalarına daxil edilə bilər. 4. Çoxfunksiyalı: Təbii Likopen Tozunun pəhriz əlavələri, funksional qidalar və kosmetika da daxil olmaqla geniş tətbiq sahəsi var. 5. Sağlamlıq faydaları: Bu tozun sağlam sümük metabolizmasını dəstəkləmək, müəyyən xərçəng növləri riskini azaltmaq, sperma keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləmək də daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq faydaları olduğu aşkar edilmişdir. 6. Sabit: Toz üzvi həlledicilərdə sabitdir və bu da onu nəm, istilik və işıqdan parçalanmaya qarşı yüksək dərəcədə davamlı edir. Ümumilikdə, bioloji fermentasiyadan əldə edilən Təbii Likopen Tozu güclü antioksidan xüsusiyyətlərinə və bir sıra sağlamlıq faydalarına malik yüksək keyfiyyətli, təbii bir tərkib hissəsidir. Çox yönlülüyü və sabitliyi onu müxtəlif məhsul formulaları üçün əsas tərkib hissəsinə çevirir.
Təbii likopen tozu aşağıdakılar da daxil olmaqla müxtəlif məhsul tətbiqlərində istifadə edilə bilər: 1. Pəhriz Əlavələri: Likopen adətən kapsul, tablet və ya toz şəklində pəhriz əlavələrinin tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Maksimum sağlamlıq faydaları üçün tez-tez digər antioksidan vitaminlər və minerallarla birləşdirilir. 2. Funksional Qidalar: Likopen tez-tez enerji batonları, protein tozları və smuzi qarışıqları kimi funksional qidalara əlavə olunur. Qida və sağlamlıq faydaları üçün meyvə şirələrinə, salat souslarına və digər qida məhsullarına da əlavə edilə bilər. 3. Kosmetika: Likopen bəzən kosmetika və dəri kremləri, losyonlar və serumlar kimi şəxsi qulluq məhsullarına əlavə olunur. Dərini UB şüalanmasının və digər ətraf mühit amillərinin yaratdığı zərərdən qorumağa kömək edir. 4. Heyvan Yemi: Likopen həmçinin heyvan yemində təbii antioksidant və rəng gücləndirici kimi istifadə olunur. O, adətən quş əti, donuz və akvakultura növlərinin yemində istifadə olunur. Ümumiyyətlə, təbii likopen tozu müxtəlif sağlamlıq faydaları təklif edən və müxtəlif məhsul tətbiqlərində istifadə edilə bilən çox yönlü bir tərkib hissəsidir.
Təbii likopenin əldə edilməsi diqqətlə yerinə yetirilməli olan mürəkkəb və spesifik prosesləri əhatə edir. Tomat pastası fabriklərindən əldə edilən pomidor qabıqları və toxumları likopen istehsalında istifadə olunan əsas xammaldır. Bu xammallar fermentasiya, yuma, ayırma, üyütmə, qurutma və əzmə daxil olmaqla altı fərqli prosesdən keçir və nəticədə pomidor qabığı tozu istehsal olunur. Pomidor qabığı tozu əldə edildikdən sonra peşəkar texnologiyadan istifadə edərək likopen oleoresin çıxarılır. Bu oleoresin daha sonra dəqiq spesifikasiyalara uyğun olaraq likopen tozuna və yağ məhsullarına emal olunur. Təşkilatımız likopenin istehsalına xeyli vaxt, səy və təcrübə sərf edib və biz bir neçə fərqli ekstraksiya üsulu təklif etməkdən qürur duyuruq. Məhsul xəttimizə üç fərqli üsulla çıxarılan likopen daxildir: Superkritik CO2 ekstraksiyası, Üzvi həlledici ekstraksiyası (təbii likopen) və Likopenin Mikrob fermentasiyası. Superkritik CO2 metodu, 10%-ə qədər yüksək tərkibli konsentrasiyaya malik təmiz, həlledicisiz likopen istehsal edir ki, bu da onun bir qədər yüksək qiymətində əks olunur. Digər tərəfdən, üzvi həlledici ilə ekstraksiya, nəzarət edilə bilən iz miqdarında həlledici qalıqları ilə nəticələnən səmərəli və sadə bir üsuldur. Nəhayət, mikrobial fermentasiya üsulu yumşaqdır və əks halda oksidləşməyə və parçalanmaya həssas olan likopen ekstraksiyası üçün ən uyğundur və 96%-ə qədər yüksək konsentrasiya yaradır.
Saxlama: Sərin, quru və təmiz yerdə saxlayın, nəmdən və birbaşa işıqdan qoruyun.
Toplu Paket: 25 kq/baraban.
Çatdırılma müddəti: sifarişinizdən 7 gün sonra.
Raf ömrü: 2 il.
Qeyd: Xüsusi spesifikasiyalara da nail olmaq olar.
Ekspress
100 kq-dan aşağı, 3-5 gün
Qapıdan qapıya çatdırılma xidməti ilə malları asanlıqla götürmək mümkündür
Dəniz yolu ilə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan limana xidmət göstərən peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava yolu ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanından hava limanına xidmət göstərən peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Təbii Likopen Tozu USDA və AB üzvi, BRC, ISO, HALAL, KOSHER və HACCP sertifikatları ilə sertifikatlaşdırılmışdır.
Likopenin udulmasını artıra biləcək bir neçə amil var, bunlar: 1. Qızdırma: Pomidor və ya qarpız kimi likopenlə zəngin qidaların bişirilməsi likopenin biomənimsənilməsini artıra bilər. Qızdırma bu qidaların hüceyrə divarlarını parçalayır və likopenin bədən üçün daha əlçatan olmasını təmin edir. 2. Yağ: Likopen yağda həll olan bir qida maddəsidir, yəni pəhriz yağı mənbəyi ilə istehlak edildikdə daha yaxşı udulur. Məsələn, pomidor sousuna zeytun yağı əlavə etmək likopenin udulmasını artırmağa kömək edə bilər. 3. Emal: Pomidorların emalı, məsələn, konservləşdirmə və ya tomat pastası istehsalı, əslində bədən üçün mövcud olan likopen miqdarını artıra bilər. Çünki emal hüceyrə divarlarını parçalayır və son məhsulda likopenin konsentrasiyasını artırır. 4. Digər qida maddələri ilə birləşmə: Likopenin udulması, E vitamini və ya beta-karoten kimi karotenoidlər kimi digər qida maddələri ilə birlikdə istehlak edildikdə də artırıla bilər. Məsələn, pomidor və avokado ilə salat yemək pomidorlardan likopenin udulmasını artıra bilər. Ümumiyyətlə, qızdırmaq, yağ əlavə etmək, emal etmək və digər qida maddələri ilə birləşdirmək bədəndə likopenin udulmasını artıra bilər.
Təbii likopen tozu pomidor, qarpız və ya qreypfrut kimi təbii mənbələrdən əldə edilir, sintetik likopen tozu isə laboratoriyada hazırlanır. Təbii likopen tozu, likopendən başqa, fitoen və fitofluen də daxil olmaqla karotenoidlərin mürəkkəb qarışığını ehtiva edir, sintetik likopen tozu isə yalnız likopen ehtiva edir. Tədqiqatlar göstərir ki, təbii likopen tozu sintetik likopen tozu ilə müqayisədə bədən tərəfindən daha yaxşı sorulur. Bu, təbii likopen tozunun mənbəyində təbii olaraq mövcud olan digər karotenoidlərin və qida maddələrinin olması ilə əlaqəli ola bilər ki, bu da onun sorulmasını artıra bilər. Bununla belə, sintetik likopen tozu daha asan əldə edilə və əlverişli ola bilər və kifayət qədər dozada istehlak edildikdə bəzi sağlamlıq faydalarına malik ola bilər. Ümumiyyətlə, təbii likopen tozu sintetik likopen tozundan daha çox üstünlük verilir, çünki bu, qidalanmaya daha çox qida yanaşmasıdır və digər karotenoidlərin və qida maddələrinin əlavə faydalarına malikdir.
