Marigold Sarı piqment çıxarır
Marigold ekstraktı piqmenti, Fransız Marigold Çiçəklərinin ləçəklərindən hasil olunan təbii bir qida rənglidir (tagetes erecta L.). Marigold ekstraktı piqmentini çıxarmaq prosesi, çiçəklərin ləçəklərini əzmək və sonra rəng birləşmələrini çıxarmaq üçün həlledicilərdən istifadə etməkdir. Çıxarış, cəmlənmiş və qurudulmuş bir qida rəngləmə agenti kimi istifadə edilə bilən bir toz şəklində süzülür, cəmlənmiş və qurudulur. Marigold ekstraktı piqmentinin əsas xüsusiyyəti parlaq sarı-narıncı rəngdir, bu da onu müxtəlif ərzaq məhsulları üçün ideal bir təbii qida rəngli rənglidir. Yüksək sabitliyə malikdir və istilik, işıq və pH dəyişikliklərinə tab gətirə bilər, içkilər, şirniyyat, süd məhsulları, çörək və ət məhsulları da daxil olmaqla geniş qida tətbiqlərində istifadə ediləcək uyğun bir seçim halına gətirə bilər. Marigold ekstraktı piqment, karotenoid tərkibi, əsasən lutein və zeaxanthin səbəbiylə sağlamlıq faydaları ilə də tanınır. Bu karotenoidlərin göz sağlamlığına faydalı olan antioksidan xüsusiyyətlərinə sahib olduğu məlumdur və yaşla əlaqəli makula degenerasiyası riskini də azalda bilər.
| Məhsul | Marigold ekstraktı tozu |
| İstifadə | Çiçək |
| Mənşə yeri | Çin |
| Test maddəsi | Xüsusiyyətlər | Test metodu |
| Xasiyyət | Narıncı incə toz | Görünən |
| İyləmək | Orijinal giləmeyvə xarakterikdir | Orqan |
| Murdarlıq | Görünən bir murdarlıq yoxdur | Görünən |
| Nəm | ≤5% | GB 5009.3-2016 (i) |
| Kül | ≤5% | GB 5009.4-2016 (i) |
| Cəmi ağır metallar | ≤10ppm | GB / T 5009.12-2013 |
| Qurğuşun | ≤2ppm | GB / T 5009.12-2017 |
| Arsen | ≤2ppm | GB / T 5009.11-2014 |
| Civə | ≤1ppm | GB / T 5009.17-2014 |
| Kadrik | ≤1ppm | GB / T 5009.15-2014 |
| Ümumi boşqab sayı | ≤1000cfu / g | GB 4789.2-2016 (i) |
| Maya və qəliblər | ≤100cfu / g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. coli | Mənfi | GB 4789.38-2012 (ii) |
| Saxlama | Nəmdən yaxşı qapalı bir qabda saxlayın | |
| Allergen | Sərbəst | |
| Paket | Xüsusiyyət: 25 kq / çanta Daxili qablaşdırma: Qida dərəcəli iki pe plastik çantalar Xarici qablaşdırma: kağız-zərb alətləri | |
| Rəf həyatı | 2-ci il | |
| İstinad | (EC) No 396/2005 (EC) NO1441 2007 (EC) Xeyr 1881/2006 (EC) NO396 / 2005 Qida kimyəvi maddələri Codex (FCC8) (EC) NO834 / 2007 (NOP) 7CFR Hissə 205 | |
| Hazırladı: ms ma | Tərəfindən təsdiq edilmişdir: cənab cheng | |
Marigold ekstraktı sarı piqment, bir neçə satış xüsusiyyətini təklif edən təbii və yüksək keyfiyyətli bir qida rənglidir.
1. Təbii: Marigold ekstraktı sarı piqment Marigold çiçəyi ləçəklərindən alınır. Sintetik rənglənənlər üçün təbii alternativdir, onu qida istehsalçıları üçün daha etibarlı və sağlam bir seçim halına gətirir.
2. Sabit: Marigold ekstraktı sarı piqment, istilik, işıq, pH və oksidləşmə də daxil olmaqla müxtəlif emal şəraitində sabitdir. Bu sabitlik, məhsulun raf ömrü boyunca rəngin bütöv qalmasını təmin edir.
3. Yüksək rəng intensivliyi: Marigold ekstraktı sarı piqment yüksək rəng intensivliyi təklif edir, qida istehsalçılarının istədiyiniz rəngə nail olmaq üçün kiçik miqdarda piqmentdən istifadə etməyə imkan verir. Bu səmərəlilik, istədiyiniz rəng xüsusiyyətlərinə cavab verərkən xərcləri azaltmağa kömək edə bilər.
4. Sağlamlıq faydaları: Marigold ekstraktı sarı piqmentdə göz sağlamlığını təşviq edə biləcək güclü antioksidanlar olan Lutein və Zeaxanthin var. Bu sağlamlıq faydaları Marigold ekstraktı sarı piqment istifadə edən məhsullar üçün əlavə bir satış nöqtəsi əlavə edin.
5. Tənzimləyici Uyğunluq: Marigold ekstraktı sarı piqment, ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) və Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) kimi tənzimləmə orqanları tərəfindən qida tətbiqlərində istifadə üçün qiymətləndirilir.
6. Çox yönlü: Marigold ekstraktı sarı piqment, içkilər, şirniyyat, süd məhsulları, çörək, ət məhsulları və ev heyvanları da daxil olmaqla geniş qida tətbiqlərində istifadə edilə bilər. Bu çox yönlülük, Marigold ekstraktı sarı piqment istifadə edən məhsullar üçün bazar potensialını artırır.
Marigold ekstraktı sarı piqmentdə qida sənayesində geniş tətbiqetmələrə malikdir. Budur məhsul tətbiqlərindən bəziləri:
1. İçkilər: Marigold ekstraktı sarı piqment, karbonatlı içkilər, enerji içkiləri, meyvə şirələri və idman içkiləri kimi müxtəlif içkilərin formulmasında istifadə edilə bilər, onlara cazibədar sarı-narıncı rəng vermək üçün idman içkiləri.
2. Şirniyyat: Marigold ekstraktı sarı piqment, parlaq sarı rəng üçün şirniyyat sənayesində məşhur bir seçimdir. Konfet, şokolad və digər şirin müalicə istehsalında istifadə edilə bilər.
3. Süd məhsulları: Marigold ekstraktı sarı piqment, pendir, qatıq və dondurma kimi süd məhsulları və dondurma kimi istifadə edilə bilən sarı rəng vermək üçün istifadə edilə bilər.
4. Çörək: Marigold ekstraktı sarı piqment də çörək, tortlar və digər çörək məhsullarının rənglənməsi üçün çörək sənayesində də istifadə olunur.
5. Ət məhsulları: Marigold ekstraktı sarı piqment, ət sənayesində istifadə olunan sintetik rəngarənglərin alternatividir. Bu, onlara cəlbedici sarı rəng vermək üçün kolbasa və digər ət məhsullarında istifadə olunur.
6. Heyvan qida: Marigold ekstraktı sarı piqment, cəlbedici bir rəng təmin etmək üçün ev heyvanının qida formalaşdırılmasında da istifadə edilə bilər.
Marigold ekstraktı sarı piqment Marigold Çiçək (Tagetes Erecta) ləçəklərindən istehsal olunur. İstehsal prosesi ümumiyyətlə aşağıdakı addımları əhatə edir:
1. Məhsul yığımı: Marigold çiçəkləri ya əl ilə, ya da mexaniki metodlardan istifadə edir. Çiçəklər ümumiyyətlə səhər və ya gec axşam saatlarında lutein və zeaxanthin məzmunu ən yüksək olduqda toplanır.
2. Qurutma: Nəmin məzmununu 10-12% azaltmaq üçün yığılmış çiçəklər quruyur. Günəş qurutma, hava qurutma və ya soba qurutma kimi müxtəlif qurutma metodları istifadə edilə bilər.
3. Çıxarış: Qurudulmuş çiçəklər o zaman toz halına gəlir və piqment etanol və ya heksan kimi bir həlledicidən istifadə etməklə çıxarılır. Çirkləri aradan qaldırmaq və buxarlanma yolu ilə cəmlənmək üçün ekstrakt süzülür.
4. Təmizləmə: Xamdan çıxarış, arzu olunan piqmenti (lutein və zeaksanthin) digər birləşmələrdən ayırmaq üçün xromatoqrafiya və ya membran filtrasiyası kimi texnikalardan istifadə edərək təmizlənmişdir.
5. Sprey qurutma: Təmizlənmiş ekstrakt, lutein və zeaxanthin yüksək səviyyədə olan bir toz çıxarmaq üçün sprey qurudulur.
Yaranan Marigold ekstraktı sarı piqment tozu, sonra rəng, ləzzət və potensial sağlamlıq faydaları təmin etmək üçün qida məhsulları üçün bir tərkib hissəsi kimi əlavə edilə bilər. Piqment tozunun keyfiyyəti ardıcıl rəng, ləzzət və çoxsaylı qruplar arasında qidalanma məzmununu təmin etmək üçün vacibdir.
Saxlama: sərin, quru və təmiz bir yerdə saxlayın, nəmdən və birbaşa işığdan qoruyun.
Toplu paket: 25 kq / baraban.
Qurğuşun vaxtı: sifarişinizdən 7 gün sonra.
Raf ömrü: 2 il.
Qeyd: Xüsusi xüsusiyyətlər də əldə edilə bilər.
Ekspress
100 kq altında, 3-5 gün
Qapı xidmətinin qapısı mal götürmək asandır
Dənizlə
Over300kq, təxminən 30 gündür
Port xidmətinin port xidməti peşəkar rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Hava ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanına hava limanına xidmət mütəxəssis rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Marigold ekstraktı sarı piqment ISO2200, Halal, Kosher və HACCP sertifikatları tərəfindən təsdiqlənir.
Marigold ləçəklərində parlaq sarı rəngə görə cavabdeh piqment, ilk növbədə iki karotenoid, lutein və zeaxanthin olması səbəbindəndir. Bu karotenoidlər təbii olaraq bir çox meyvə və tərəvəzin sarı və narıncı rənglərinə görə məsuliyyət daşıyan piqmentlərdir. Marigold ləçəklərində lutein və zeaxanthin yüksək konsentrasiyalarda, ləçəklərə xarakterik parlaq sarı rəng verirlər. Bu piqmentlər yalnız rəng təmin etmir, həm də antioksidant xüsusiyyətləri var və insan sağlamlığı üçün faydalıdır.
Marigoldsdakı parlaq narıncı və sarı rənglərə cavabdeh piqmentlər carotenoid adlanır. Marigolds, lutein, zeaxanthin, likopen, beta-karotin və alfa-karotin də daxil olmaqla bir neçə növ karotenoid ehtiva edir. Lutein və Zeaxanthin, Marigolds-da tapılan ən bol karotenoidlərdir və ilk növbədə çiçəklərin sarı rənginə görə məsuliyyət daşıyırlar. Bu karotenoidlərin antioksidant xüsusiyyətləri var və göz sağlamlığını dəstəkləmək və müəyyən xəstəliklərin riskini azaltmaq kimi digər sağlamlıq müavinətlərinin olacağı düşünülür.
