Üzvi yerkökü suyu konsentratı
Üzvi yerkökü suyu konsentratıÜzvi yerköküdən çıxarılmış suyu yüksək konsentrat bir formasıdır. Su tərkibini təzə yerkökü suyundan çıxararaq, yaranan qalın və güclü bir maye ilə nəticələnir. Üzvi təyinat, konsentratı sintetik pestisidlərin, herbisidlərin və ya genetik olaraq dəyişdirilmiş orqanizmlərin (GMO) istifadə etmədən böyüdülən yerlərin yetişdirilməsini göstərir.
Yerkökü təbii ləzzət, rəng, qida maddələrini və sağlamlıq faydalarını qoruyur. Təzə yerkökü suyunun qidalanma üstünlüklərindən zövq almaq üçün rahat və rəf sabit bir yoldur, çünki su əlavə etməklə və ya müxtəlif kulinariya tətbiqlərində ləzzət və ya tərkib hissəsi kimi az miqdarda istifadə edilə bilər.
Bu konsentrat, vitamin A, vitamin K vitamini və C vitamini, eləcə də minerallar və antioksidanlar kimi vitaminlər ilə zəngin olan yerkökünün mahiyyətini ehtiva edir. Həm də immunitet funksiyasını dəstəkləmək, sağlam həzm, enerji səviyyəsini artıran və detoksifikasiyada kömək etmək kimi sağlamlıq faydaları ilə də tanınır.
Təhlil sertifikatı
| Əmtiə | Acidified Havuç Şirəsi Konsentratı | Standart | ||||
| Təsvir et | Dəyişən dəyər | |||||
| Həssaslığın standart və xüsusiyyətləri | Rəng (6bx) | Təzə yerkökü rəngi | ||||
| Ləzzət (6bx) | Yerkökü tipik ləzzət | |||||
| Çirk (6BX) | Heç kim | |||||
| Fizika və kimyəvi maddələrin standart və xüsusiyyətləri | Həll olunan bərk maddələr (20 ℃ refractometrik) bx | 40 ± 1.0 | ||||
| Ümumi turşuluq, (limon turşusu kimi)%, | 0.5-1.0 | |||||
| Həll olunmayan bərk maddələr (6bx) v / v% | ≤3.0 | |||||
| Amino azotu, mg / 100g | ≥110 | |||||
| PH (@concentrat) | ≥4.0 | |||||
| Mikroorqanizmlərin standart və xüsusiyyətləri | Cəmi mikrob cfu / ml | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN / 100ml | ≤3 | |||||
| Maya / mantar cfu / ml | ≤20 | |||||
| Qablaşdırma | Polad nağara | Xalis çəki / baraban (kq) | 230 | |||
| Saxlama | -18 ℃ | Raf ömrü (ay) | 24 | |||
100% üzvi:Yerkökü suyu konsentratı, yetişdirilmə zamanı zərərli kimyəvi maddələrin və ya pestisidlərin istifadə edilməməsini təmin edərək, üzvi yetişən yerköküdən hazırlanmışdır. Bu, istehlak üçün təmiz və sağlam bir məhsul təqdim edir.
Yüksək konsentrat:Şirəsi konsentratı, suyun məzmununu təzə yerkökü suyundan çıxararaq, konsentratlaşdırılmış bir forma ilə nəticələnir. Bu, az miqdarda konsentratın ləzzət və qidalanma dəyəri baxımından uzun bir yol qət etməyə imkan verir.
Qidalandırıcıları saxlayır:Konsentrasiya prosesi, yerkökü olan təbii vitaminlər, minerallar və antioksidantları qorumağa kömək edir. Bu, suyu konsentratını istehlak edərkən maksimum qidalanma faydaları əldə etməyinizi təmin edir.
Çox yönlü istifadə:Konsentrat, təzə yerkökü suyu etmək və ya smoothies, souslar, sarğı və bişmiş mallarda ətirli və ya tərkib hissəsi kimi kiçik miqdarda istifadə etmək üçün su əlavə etməklə yenidən qurula bilər. Onun çox yönlülük, müxtəlif kulinariya tətbiqlərində yaradıcı istifadə etməyə imkan verir.
Uzun raf ömrü:Bir konsentrat olaraq, təzə havuç suyu ilə müqayisədə daha uzun bir raf ömrü var, təsadüfi istifadə üçün əlində olmağa əl uzat. Bu, tullantıları azaldır və hər zaman bir yerkökü suyu tədarükünü təmin edir.
Təbii ləzzət və rəng:Yeni şirəli yerkökünün orijinal zövqünü və canlı rəngini qoruyur. Müxtəlif qablar və içkilərin dadını artıra biləcək təbii bir şirin və torpaq ləzzəti təklif edir.
Sağlamlıq faydaları:Yerkökü yüksək qidalanma məzmunu və potensial sağlamlıq faydaları ilə tanınır. İstehlak olaraq ümumi sağlamlığı, həzmdə kömək, toxunulmazlığı artıra, dəri sağlamlığını təşviq edə bilər və detoksifikasiyaya kömək edə bilər.
Sertifikatlı üzvi:Məhsul, tanınmış sertifikatlaşdırıcı orqan tərəfindən üzvi sertifikatlaşdırılmışdır, bunun ciddi üzvi standartlara və qaydalara cavab verməsini təmin edir. Bu, üzvi bütövlüyünə və keyfiyyətinə zəmanət verir.
Qida maddələrində yüksək:A vitamini, C vitamini, kalium və antioksidanlar kimi zəruri qidalarla zəngindir. Bu qida maddələri müxtəlif bədən funksiyalarını dəstəkləməyə və ümumi sağlamlığı təşviq etməyə kömək edir.
Toxunulmazlığı artırır:Havuç Şirəsi Konsentratının Yüksək Vitamin C Məzmunu, vücudun infeksiyalar və xəstəliklərə qarşı qorunması, immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edə bilər.
Göz sağlamlığını təşviq edir:Bu, yaxşı görmə qabiliyyətini qorumaq və sağlam görmə qabiliyyətini təbliğ etmək üçün əhəmiyyətli bir miqdarda vitamin ehtiva edir. Ayrıca, yaşa aid makula degenerasiyanın qarşısını almağa və gecə görmə qabiliyyətinin yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər.
Həzmi dəstəkləyir:Kök suyu konsentratı həzmdə kömək edən və müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini təşviq edən pəhriz lifinin yaxşı mənbəyidir. Qəbizliyin qarşısını almağa və həzm sistemini sağlam saxlamağa kömək edə bilər.
Ürək sağlamlığı:Bu kalium məzmunu, qan təzyiqi səviyyələrini tənzimləməyə kömək edərək ürək sağlamlığını dəstəkləyir. Ayrıca xolesterol səviyyəsini azaltmağa və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Bədəni zərərsizləşdirməyə kömək edir:Havuç Şirəsi Konsentratı, bədəndən zərərli toksinlərin çıxarılmasına kömək edən antioksidanlar ehtiva edir. Bu detoksifikasiya prosesi ümumi sağlamlığı dəstəkləyə, enerji səviyyəsini artıra və dəri sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər.
İltihab əleyhinə xüsusiyyətlər:Yerkökü, beta-karoten və Vitamin C.Ş vitamini istehlak etmək kimi iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri olan birləşmələri, müntəzəm olaraq konsentratını istehlak edən iltihabı azaltmaq və iltihabi şərtlərin simptomlarını yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.
Dərinin sağlamlığını dəstəkləyir:Yerkökü suyu konsentratındakı antioksidanlar dərini sərbəst radikallardan yaranan zərərdən qorumağa kömək edə bilər, daha sağlam görünüşlü dəriyə aparır. Ayrıca dəri tonunu yaxşılaşdırmağa və ləkələr və qırışların görünüşünü azaltmağa kömək edə bilər.
Çəki idarəçiliyini təşviq edir:Kalori və yağda azdır, çəkisini idarə etmək məqsədi ilə sağlam bir pəhriz üçün uyğun bir əlavə hala gətirir. Həddindən artıq kalori əlavə etmədən zəruri qida təmin edir.
Təbii Enerji Booster:Təbii bir enerji təkan verə biləcək təbii şəkər, vitaminlər və minerallar ehtiva edir. Şəkərli enerji içkilərinə və ya kafeinli içkilərə daha sağlam bir alternativ ola bilər.
Üzvi yerkökü suyu konsentratı müxtəlif sahələrdə və sahələrdə geniş tətbiqlərə malikdir. Bəzi ümumi istifadə daxildir:
Qida və içki sənayesi Sənaye:Müxtəlif qida və içki məhsullarının istehsalında bir tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Ləzzəti, rəng və qidalanma dəyərini artırmaq üçün şirələr, smoothies, kokteyllər və digər içkilərə əlavə edilə bilər. Havuç suyu konsentratı, uşaq qidaları, souslar, sarğılar, şorba və bişmiş mallar istehsal etmək üçün də ümumiyyətlə istifadə olunur.
Nutraceuticals və pəhriz əlavələri:Havuç suyu konsentratı, zəruri qida maddələri, vitaminlər və antioksidantlarla zəngindir, onu qidalandırma və pəhriz əlavələrində populyar bir tərkib hissəsi hala gətirir. Asan istehlak üçün kapsul, planşet və ya toz halına gətirilə bilər. Havuç Şirəsi Konsentratı tez-tez göz sağlamlığını təşviq etmək, immunitet sistemini artırmaq və ümumi rifahı dəstəkləmək üçün istifadə olunur.
Kosmetika və dəriyə qulluq:Vitamin və antioksidantların yüksək konsentrasiyasına görə, Kosmetika və Dəriyə Qulluq sənayesi tərəfindən istifadə olunur. Kemilər, losyonlar, serumlar və maskalar kimi dəriyə qulluq və gözəllik məhsulları istehsalında istifadə olunur. Kök suyu konsentratı dərini qidalandırmağa və cavanlaşdırmağa, sağlam bir dəri və hətta dəri tonunu inkişaf etdirməyə kömək edə bilər.
Heyvan yemi və pet məhsulları:Havuç Şirəsi Konsentratı bəzən heyvan və pet məhsullarında tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Əlavə qida, ləzzət və rəng vermək üçün pet qidalarına, müalicə və əlavələrə əlavə edilə bilər. Yerkökü ümumiyyətlə itlər, pişiklər və atlar da daxil olmaqla heyvanlar üçün təhlükəsiz və faydalı hesab olunur.
Kulinariya tətbiqləri:Kök suyu konsentratı təbii qida rəngləmə agenti, xüsusən də canlı narıncı rəngin istədiyi reseptlərdə istifadə edilə bilər. Souses, şənbə, sarğı, desertlər və şirniyyatlar kimi müxtəlif kulinariya hazırlıqlarında təbii bir tatlandırıcı və ləzzət gücləndiricisi kimi də istifadə edilə bilər.
Sənaye tətbiqləri:Kulinariya və qidalanma istifadəsi ilə yanaşı, yerkökü suyu konsentratı müxtəlif sənaye sektorlarında tətbiq tapa bilər. Təmizləmə həlləri və ya kosmetika, hətta biofuel və ya bioplastik istehsalın bir hissəsi kimi təbii bir tərkib hissəsi kimi boyalar və ya rəngarənglərin istehsalında bir piqment kimi istifadə edilə bilər.
Bunlar üzvi yerkökü suyu konsentratı üçün tətbiq sahələrinin bir neçə nümunəsidir. Bu məhsulun çox yönlü təbiəti ona müxtəlif sahələrdə geniş məhsullara daxil olmağa imkan verir.
Üzvi yerkökü suyu konsentratının istehsal prosesi adətən aşağıdakı addımları əhatə edir:
Üzvi yerkökü qaynaqlamaq:İlk addım, etibarlı fermerlərdən və ya təchizatçılardan yüksək keyfiyyətli, üzvi yerkökü mənbəyidir. Üzvi yerkökü, daha təbii və sağlam bir məhsul təmin edən sintetik gübrələrin, pestisidlərin və ya GMO-ların istifadəsi olmadan böyüyür.
Yuma və çeşidləmə:Yerkökü hər hansı bir kir, zibil və ya çirkləri çıxarmaq üçün hərtərəfli yuyulur. Bundan sonra suyu istehsal prosesində yalnız ən təzə və ən yüksək keyfiyyətli yerkökünün istifadə olunmasını təmin etmək üçün diqqətlə sıralanırlar.
Hazırlıq və kəsmə:Yerkökü, çıxarış prosesini asanlaşdırmaq üçün kəsilmiş və daha kiçik, idarə olunan parçalara kəsilmişdir.
Soyuq presləmə:Hazırlanmış yerkökü soyuq press şirəçəkənə bəslənir. Bu şirəçəkən istilik tətbiq etmədən yavaş, hidravlik bir mətbuatdan istifadə edərək yerköküdən suyu çıxarır. Soyuq presing, yerkökü maksimum qidalanma dəyərini, fermentləri və təbii ləzzətlərini qorumağa kömək edir.
Filtrasiya:Şirəsi çıxarıldıqdan sonra qalan qatı və çirkləri aradan qaldırmaq üçün filtrasiya prosesindən keçir. Bu addım hamar və aydın bir suyu təmin edir.
Konsentrasiya:Filtrdən sonra, yerkökü suyu vakuum buxarlanma sisteminə yerləşdirilir. Bu sistem yavaş-yavaş suyun suyunu suyunu suyu buxarlamaq üçün aşağı istilikdən istifadə edir, nəticədə konsentratlaşdırılmış bir forma yaranır. Proses mümkün qədər təbii ləzzət, rəng və qida maddələrini qorumaq məqsədi daşıyır.
Pasterizasiya:Qida təhlükəsizliyini təmin etmək və yerkökü suyu konsentratının raf ömrünü uzatmaq üçün tez-tez pasterizə olunur. Pasterizasiya, istədiyiniz keyfiyyət və ləzzəti qoruyarkən hər hansı bir potensial zərərli bakteriyanı öldürmək üçün suyu istiləşdirir.
Qablaşdırma:Konsentrasiya edilmiş, pasterizə edilmiş yerkökü suyu şüşə və ya digər uyğun qablarda qablaşdırılır. Düzgün qablaşdırma, şirəsi konsentratının təravət, ləzzət və qidalanma dəyərini qorumağa kömək edir. Qablaşdırmaya rahat istifadə və saxlama üçün yenidən satıla bilən bir qapaq və ya qapaq daxil ola bilər.
Keyfiyyət təminatı:İstehsal prosesi boyunca təhlükəsizlik və keyfiyyət standartlarını təmin etmək üçün keyfiyyətə nəzarət tədbirləri həyata keçirilir. Buraya turşuluq, pH səviyyələri, ləzzət, rəng və mikrob məzmunu kimi müxtəlif parametrlər üçün müntəzəm sınaq keçirə bilər.
Saxlama və paylanması:Paketli yerkökü suyu konsentratı, paylanmadan əvvəl keyfiyyətini qorumaq üçün müvafiq temperaturdan idarə olunan qurğularda saxlanılır. Daha sonra pərakəndə satıcılara, supermarketlərə və ya birbaşa istehlakçılara paylanır.
Ekspress
100 kq altında, 3-5 gün
Qapı xidmətinin qapısı mal götürmək asandır
Dənizlə
Over300kq, təxminən 30 gündür
Port xidmətinin port xidməti peşəkar rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Hava ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanına hava limanına xidmət mütəxəssis rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Üzvi yerkökü suyu konsentratıÜzvi, BRC, ISO, Halal, Kosher və HACCP sertifikatları ilə təsdiqlənir.
Üzvi yerkökü suyu konsentratının çoxsaylı faydaları və tətbiqləri olsa da, bəzi potensial mənfi cəhətləri var:
Azaldılmış qidalanma məzmunu:Havuç suyunun emalı və konsentrasiyası orijinal qidalanma dəyərinin bir hissəsini itirməsi ilə nəticələnə bilər. Fermentlər və istilik həssas vitaminlər konsentrasiya prosesi zamanı azaldıla bilər, müəyyən qidaların azalmasına səbəb ola bilər.
Yüksək Şəkər tərkibi:Yerkökü suyu təbii olaraq şəkər ehtiva edir və suyu cəmləşdirmək konsentratdakı daha yüksək şəkər tərkibinə səbəb ola bilər. Təbii şəkərlər ümumiyyətlə zərif şəkərdən daha sağlam hesab olunur, şəkərli diabet və ya insulin müqaviməti kimi sağlamlıq şəraiti olan şəxslər şəkər suqəbuledici olmalıdır.
Məhdud raf ömrü:Havuç suyu konsentratı ümumiyyətlə təzə yerkökü suyu ilə müqayisədə daha uzun bir rəf həyatı var, hələ də tez xarab olan bir məhsuldur. Düzgün saxlama şəraiti və istifadəsi keyfiyyətini qorumaq və korlanmanın qarşısını almaq üçün lazımdır.
Potensial allergiya və ya həssaslıq:Bəzi şəxslərdə yerkökü allergik reaksiyalar və ya həssaslıq ola bilər. Hökumət suyu konsentratını istehlak və ya istifadə etməzdən əvvəl hər hansı bir potensial allergiya və ya dözümsüzlükdən xəbərdar olmaq vacibdir.
Çıxarma metodu:Yerkökü suyu çıxarmaq və cəmləşdirmək üçün istifadə olunan metod istehsalçılar arasında dəyişə bilər. Bəzi üsullar, son məhsulun ümumi keyfiyyətinə və ya qidalanma profilinə təsir göstərə biləcək istilik və ya aşqarların istifadəsini əhatə edə bilər. Təhlükəsiz və üzvi hasilat proseslərini istifadə edən nüfuzlu bir təchizatçı seçmək vacibdir.
Qiyməti:Üzvi yerkökü suyu konsentratı, üzvi əkinçilik və istehsal proseslərinin daha yüksək qiyməti səbəbindən adi bir yerkökü suyu ilə müqayisədə daha bahalı ola bilər. Bu, potensial olaraq bəzi şəxslər üçün daha az əlçatan və ya əlverişli hala gətirə bilər.
Ümumilikdə, üzvi yerkökü suyu konsentratı bir çox faydası təklif edir, öz potensial çatışmazlıqlarını nəzərə almaq və istehlak və ya istifadədən əvvəl şəxsi sağlamlıq ehtiyaclarını və üstünlükləri nəzərdən keçirmək vacibdir.
