Havada Qurudulmuş Üzvi Brokoli Tozu
Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu, qida tərkibini qorumaqla yanaşı nəmini aradan qaldırmaq üçün diqqətlə qurudulmuş təzə üzvi brokolidən hazırlanır. Brokoli əl ilə yığılır, yuyulur, doğranır və sonra təbii dadını, rəngini və qida maddələrini qorumaq üçün aşağı temperaturda havada qurudulur. Qurudulduqdan sonra brokoli müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilən incə bir toza çevrilir.
Üzvi brokoli tozu lif, vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngindir və bu da onu istənilən pəhrizə sağlam bir əlavə edir. Smuzilərə, şorbalara, souslara, souslara və bişmiş məhsullara dad və qida əlavə etmək üçün istifadə edilə bilər. Bu, həmçinin, xüsusən də təzə brokoli asanlıqla əldə edilə bilmirsə və ya toz şəklində istifadənin rahatlığını üstün tutursunuzsa, brokkolinin sağlamlıq faydalarını əldə etməyin əlverişli bir yoludur.
Üzvi Brokoli Tozu iltihabın müalicəsində faydalı təsirlərə malikdir, ağciyərlərin sağlamlığını yaxşılaşdırır, ağciyərləri müxtəlif mikroblardan təmizləyir, həmçinin siqaretdən sonra ağciyərlərin bərpasına kömək edir. Bundan əlavə, dəri xərçəngi, ağciyər xərçəngi, döş xərçəngi, mədə karsinomalarının qarşısını alır.
| Məhsulun adı | Üzvi Brokoli Tozu | |
| Ölkənin mənşəyi | Çin | |
| Bitkinin mənşəyi | Brassica oleracea L. var. botrytis L. | |
| Məhsul | Xüsusiyyət | |
| Görünüş | incə açıq yaşıl toz | |
| Dad və Qoxu | Orijinal Brokoli tozundan xarakterikdir | |
| Nəmlik, q/100 q | ≤ 10.0% | |
| Kül (quru əsas), q/100 q | ≤ 8.0% | |
| Yağlar q/100 q | 0.60 q | |
| Zülal q/100 q | 4.1 q | |
| Qida lifi q/100 q | 1.2 q | |
| Natrium (mq/100 q) | 33 mq | |
| Kalori (kJ/100 q) | 135 kkal | |
| Karbohidratlar (q/100 q) | 4.3 q | |
| A vitamini (mq/100 q) | 120.2 mq | |
| C vitamini (mq/100 q) | 51.00 mq | |
| Kalsium (mq/100 q) | 67.00 mq | |
| Fosfor (mq/100 q) | 72.00 mq | |
| Lutein Zeaxanthin (mq/100 q) | 1.403 mq | |
| Pestisid qalığı, mq/kq | SGS və ya EUROFINS tərəfindən skan edilmiş 198 əşya, Uyğundur NOP və AB üzvi standartı ilə | |
| AflatoksinB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb | |
| PAHS | < 50 PPM | |
| Ağır metallar (PPM) | Cəmi < 10 PPM | |
| Ümumi boşqab sayı, cfu/g | < 100,000 cfu/g | |
| Kalıp və Maya, cfu/q | <500 cfu/g | |
| E.coli,cfu/g | Mənfi | |
| Salmonella,/25 q | Mənfi | |
| Qızılı stafilokok,/25 q | Mənfi | |
| Listeria monocytogenes,/25 q | Mənfi | |
| Nəticə | AB və NOP üzvi standartlarına uyğundur | |
| Saxlama | Sərin, Quru, Qaranlıq və Havalandırılan | |
| Qablaşdırma | 20 kq/karton | |
| Raf ömrü | 2 il | |
| Təhlil: Xanım Ma | Rejissor: Cənab Çenq | |
| MƏHSULUN ADI | Üzvi Brokoli Tozu |
| TƏRKİBİ | Xüsusiyyətlər (q/100q) |
| ÜMUMİ KALORİ (KKAL) | 34 Kkal |
| ÜMUMİ KARBOHİDRATLAR | 6.64 q |
| FAT | 0,37 q |
| ZÜLAL | 2.82 q |
| QİDA LİFİ | 1.20 q |
| A vitamini | 0,031 mq |
| B vitamini | 1.638 mq |
| C vitamini | 89.20 mq |
| E vitamini | 0,78 mq |
| K vitamini | 0,102 mq |
| BETA-KAROTEN | 0.361 mq |
| LÜTEİN ZEAKSANTİN | 1.403 mq |
| NATRİUM | 33 mq |
| KALSIUM | 47 mq |
| MANQAN | 0,21 mq |
| MAQNEZİUM | 21 mq |
| FOSFOR | 66 mq |
| KALIUM | 316 mq |
| DƏMİR | 0,73 mq |
| SİNK | 0,41 mq |
• AD tərəfindən sertifikatlaşdırılmış üzvi brokolidən emal edilmişdir;
• GMO və allergenlərdən azaddır;
• Pestisidlərin az olması, ətraf mühitə təsirin az olması;
• İnsan bədəni üçün yüksək miqdarda qida maddəsi ehtiva edir;
• Vitamin və minerallarla zəngindir;
• Güclü antibakterial təsirə malikdir;
• Zülallar, karbohidratlar və qida lifləri ilə zəngindir;
• Suda həll olur, mədə narahatlığı yaratmır;
• Vegan və vegetarian dostu;
• Asan həzm və udma.
1. Sağlam qida sənayesi: Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu, protein tozu, yemək əvəzedicisi olan milkshake, yaşıl içki və s. kimi sağlam qida və əlavələrin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Bu, lif, vitamin, mineral və antioksidantlarla zəngin olan brokkolinin qida dəyərini qidaya əlavə etmək üçün əlverişli bir yoldur.
2. Kulinariya sənayesi: Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu souslar, marinadlar, souslar və souslar kimi kulinariya tətbiqlərində dad və qidalandırıcı gücləndirici kimi istifadə edilə bilər. Həmçinin yeməklərə parlaq yaşıl rəng vermək üçün təbii qida boyası kimi də istifadə edilə bilər.
3. Funksional qida sənayesi: Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu çörək, dənli bitkilər və qəlyanaltılar kimi qidalarda funksional tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Tərkibindəki yüksək lif və qida tərkibi bu məhsulların sağlamlığı təşviq edən xüsusiyyətlərinə kömək edir.
4. Ev heyvanları üçün yem sənayesi: Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu, ev heyvanlarına brokkolinin qida dəyərini rahat formada təmin etmək üçün ev heyvanları yemində tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
5. Kənd təsərrüfatı: Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu qida maddələri ilə zəngindir və bitki gübrəsi və ya torpaq kondisioneri kimi istifadə edilə bilər. Tərkibindəki qlükozinolat tərkibinə görə təbii zərərvericilərə qarşı vasitə kimi də fəaliyyət göstərir.
Xammal (GMO olmayan, üzvi şəkildə yetişdirilən təzə brokoli) fabrikə çatdıqdan sonra tələblərə uyğun olaraq sınaqdan keçirilir, çirkli və yararsız materiallar çıxarılır. Təmizləmə prosesi uğurla başa çatdıqdan sonra material su ilə sterilizasiya edilir, boşaldılır və ölçüləri müəyyən edilir. Növbəti məhsul müvafiq temperaturda qurudulur, sonra toz halına gətirilir və bütün yad cisimlər tozdan təmizlənir. Nəhayət, hazır məhsul qablaşdırılır və uyğun olmayan məhsul emalına uyğun olaraq yoxlanılır. Sonda məhsulların keyfiyyətindən əmin olmaq üçün anbara göndərilir və təyinat yerinə daşınır.
Saxlama: Sərin, quru və təmiz yerdə saxlayın, nəmdən və birbaşa işıqdan qoruyun.
Toplu Paket: 25 kq/baraban.
Çatdırılma müddəti: sifarişinizdən 7 gün sonra.
Raf ömrü: 2 il.
Qeyd: Xüsusi spesifikasiyalara da nail olmaq olar.
20 kq/karton
Gücləndirilmiş qablaşdırma
Logistika təhlükəsizliyi
Ekspress
100 kq-dan aşağı, 3-5 gün
Qapıdan qapıya çatdırılma xidməti ilə malları asanlıqla götürmək mümkündür
Dəniz yolu ilə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan limana xidmət göstərən peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava yolu ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanından hava limanına xidmət göstərən peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Üzvi Brokoli Tozu USDA və AB üzvi sertifikatı, BRC sertifikatı, ISO sertifikatı, HALAL sertifikatı, KOSHER sertifikatı ilə təsdiqlənmişdir.
Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu, gövdəsi və yarpaqları da daxil olmaqla, bütöv üzvi brokoli bitkilərindən götürülərək və nəmi aradan qaldırmaq üçün aşağı temperaturda qurudulmaqla hazırlanır. Qurudulmuş bitki materialı daha sonra toz halına gətirilir və reseptlərə rahat və qidalı bir əlavə kimi istifadə edilə bilər.
Bəli, havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu qlütensizdir.
Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu, əlavə qida dəyəri üçün smuzilərə, şorbalara, souslara və digər reseptlərə əlavə edilə bilər. Həmçinin, onu çörək, mafin və ya pancake kimi çörək reseptlərinə də əlavə edə bilərsiniz. Zövqünüzə uyğun tarazlığı tapmaq üçün az miqdarda başlayın və tədricən istifadə etdiyiniz miqdarı artırın.
Hava keçirməyən qabda saxlanıldıqda, havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu 6 aya qədər saxlanıla bilər. Lakin, maksimum təravət və qida tərkibi üçün onu 3-4 ay ərzində istifadə etmək yaxşıdır.
Havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu təzə brokoli qədər C vitamini ehtiva etməsə də, yenə də müxtəlif sağlamlıq faydaları təmin edə bilən qidalı bir qidadır. Brokkolinin havada qurudulması əslində antioksidan və iltihab əleyhinə təsirlərə malik bəzi fitokimyəvi maddələrin konsentrasiyasını artıra bilər. Bundan əlavə, havada qurudulmuş üzvi brokoli tozu, brokkolinin sağlamlıq faydalarından il boyu zövq almağın asan və rahat bir yoludur.
