Saf Mulberry suyu konsentratı
Saf Mulberry suyu konsentratıMulberry meyvələrindən suyu çıxarmaq və onu konsentratlaşdırılmış bir formaya endirməklə hazırlanmış bir məhsuldur. Adətən suyun tərkibini istilik və ya donma prosesi ilə suyun suyu çıxararaq edilir. Yaranan konsentrat, sonra nəqliyyat, saxlama və istifadə etmək üçün daha rahat hala gətirərək maye və ya toz şəklində saxlanılır. Zəngin ləzzəti və yüksək qidalanma xüsusiyyətləri ilə, o cümlədən vitaminlər, minerallar və antioksidanların yaxşı mənbəyi olan yüksək qidalanma xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Smoothies, şirələr, tıxaclar, jellies və desertlər kimi müxtəlif qida və içki məhsullarının tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
| Fənn | Maddə | Standart |
| Həssas, qiymətləndirmə | Rəng | Bənövşəyi və ya amaranthine |
| Ləzzət və ətir | Xüsusi bir qoxu olmadan güclü təbii təzə tutma ləzzəti ilə | |
| Görünüş | Forma və homojen hamar və hər hansı bir xarici maddədən azaddır. | |
| Fiziki və kimyəvi məlumatlar | Brix (20 ℃) | 65 × 1% |
| Ümumi turşuluq (limon turşusu kimi) | > 1.0 | |
| Bulanıqlıq (11.5 ° brix) ntu | <10 | |
| Qurğuşun (pb), mq / kq | <0.3 | |
| Qoruyucu maddələr | Heç kim | |
| Maddə | Xüsusiyyət | Nəticə |
| EXtract nisbəti / təhlil | BRIX: 65.2 | |
| Organoleptik | ||
| Görünüş | Görünən xarici məsələ, dayandırılmayan, çöküntü yoxdur | Uyuşmaq |
| Rəng | Bənövşəyi qırmızı | Uyuşmaq |
| Qoxuğu | Təbii Mulberry ləzzəti və zövqü, güclü bir qoxu yoxdur | Uyuşmaq |
| Dadmaq | Təbii Mulberry Dadı | Uyuşmaq |
| İstifadə | Meyvə | Uyuşmaq |
| həlledici çıxarın | Etanol və su | Uyuşmaq |
| Qurutma metodu | Sprey qurutma | Uyuşmaq |
| Fiziki xüsusiyyətlər | ||
| Hissəcik ölçüsü | Nlt100% 80 mesh vasitəsilə | Uyuşmaq |
| Qurutma itkisi | <= 5.0% | 4.3% |
| Toplu sıxlıq | 40-60g / 100ml | 51g / 100ml |
| Ağır metallar | ||
| Cəmi ağır metallar | Cəmi <20ppm; Pb <2ppm; CD <1ppm; Kimi <1ppm; Hg <1ppm | Uyuşmaq |
| Mikrobioloji testlər | ||
| Ümumi boşqab sayı | ≤10000cfu / g | Uyuşmaq |
| Ümumi maya və qəlib | ≤1000cfu / g | Uyuşmaq |
| E.coli | Mənfi | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi | Mənfi |
| Stafilokok | Mənfi | Mənfi |
Zəngin və cəsarətli ləzzət:Mulberry suyu konsentratımız yetişmiş, şirəli mulberrilərdən hazırlanmışdır, nəticədə tam bədənli və ləzzətli bir cəmlənmiş bir ləzzətə səbəb olur.
Qidalanmış qidalanmış:Mulberries yüksək qidalanma məzmunu ilə tanınır və şirəsi konsentratımız təzə mulbertrlərdə tapılan bütün vitaminləri, mineralları və antioksidanları saxlayır.
Çox yönlü Tərkibi:Geniş reseptlər, o cümlədən, içkilər, smoothies, souslar, souslar və şənliklər də daxil olmaqla, dərinlik və mürəkkəblik əlavə etmək üçün Mulberry suyu konsentratımızdan istifadə edin.
Rahat və uzunmüddətli:Şirəsi konsentratımız, bütün il boyu mulbertrinin zövq və faydalarından zövq almağa imkan verən uzun bir raf ömrünü saxlamaq asandır.
Təbii və qoruyucu olmayanlar:Süni əlavələrdən azad olan bir məhsul təklif etməkdən qürur duyuruq, istenmeyen maddələr olmadan mulbertrinin təmiz yaxşılığından zövq ala biləcəyinizi təmin edirik.
Etibarlı Təchizatçılardan qaynaqlandı:Mulberry suyu konsentratımız diqqətlə seçilmiş, yüksək keyfiyyətli mulbertrlərdən, davamlı və etik təcrübələri prioritetləşdirən nüfuzlu fermerlərdən və təchizatçılardan qaynaqlanan diqqətlə seçilmiş, yüksək keyfiyyətli mulbertrlərdən hazırlanmışdır.
İstifadəsi asandır:İstədiyiniz ləzzət intensivliyinə çatmaq üçün konsentrat suyu su və ya digər mayelərimizlə seyreltin, həm ev, həm də peşəkar istifadə üçün əlverişli hala gətirir.
Üstün keyfiyyətə nəzarət:Mulberry suyu konsentratımız ardıcıllığı qorumaq və ən yüksək standartlara cavab verən bir məhsul almağınız üçün ciddi keyfiyyətə nəzarət prosedurlarına məruz qalır.
Sağlamlıq şüurlu şəxslər üçün əladır:Mulbertries, ürək sağlamlığını təbliğ etmək, toxunulmazlığı artıran və həzmi dəstəkləyən potensial sağlamlıq faydaları ilə tanınır. Şirəsi Konsentratımız, pəhrizinizə mulberries daxil etmək üçün asan və ləzzətli bir yol təqdim edir.
Məmnuniyyət zəmanəti:Mulberry suyu konsentratımızın keyfiyyətinə və dadına əminik. Satınalmağınızdan tamamilə razı deyilsinizsə, pul geri zəmanəti təklif edirik.
Antioksidantlarla zəngindir:Mulberries, cəsədi oksidləşdirici stressdən qorumağa və iltihabı azaltmağa kömək edən antosidanlar kimi antioksidanlarla doludur.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir:Mulberry suyu konsentratındakı antioksidanlar xolesterol səviyyəsini aşağı sala və ürək xəstəliyi riskini azaldır.
İmmunitet sistemini artırır:Mulberries, immunitet sistemini gücləndirə bilən və infeksiyalar və xəstəliklərin qarşısını ala biləcək vitamin C vitamini mənbəyidir.
Həzmi artırır:Mulbertries, həzmdə kömək edə biləcək pəhriz lifi, müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini təşviq edə və qəbizliyin qarşısını alır.
Çəki idarəçiliyini dəstəkləyir:Mulberyadakı lif tərkibi daha uzun müddət daha dolğun, istəkləri azaltmaq və çəki idarəçiliyini dəstəkləməyinizə kömək edə bilər.
Sağlam dərini təbliğ edir:Mulbertrədəki antioksidanlar, C vitamini ilə birlikdə, pulsuz radikallardan zərər və kollagen istehsalını artıraraq sağlam dəriyə töhfə verə bilər.
Qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyir:Mulbertries, aşağı bir glisemik indeksə malikdir, yəni qan şəkərinin səviyyəsində kəskin bir nəticə vermir, diabetli şəxslər üçün uyğun bir seçim halına gətirmir.
Göz sağlamlığını dəstəkləyir:Mulbertries, vitamin A, Zeaxanthin və Lutein kimi qidalar, yaxşı görmə qabiliyyətini qorumaq və yaşla əlaqəli makula degenerasiyasının qarşısını almaq üçün vacib olan lutein kimi qidalardan ibarətdir.
Bilişsel funksiyanı yaxşılaşdırır:Mulbertrədəki antioksidanların, neyroprotektiv xüsusiyyətlərə sahib ola bilər, yaddaş, idrak və ümumi beyin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən neyroprotektiv xüsusiyyətlərə sahib ola bilər.
İltihab əleyhinə xüsusiyyətlər:Tutu suyu konsentratını istehlak etmək, müxtəlif xroniki xəstəliklərlə əlaqəli olan bədəndə iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.
Mulberry suyu konsentratının müxtəlif tətbiq sahələri, o cümlədən:
İçki sənayesi:Mulberry suyu konsentratı meyvə şirələri, smoothies, mocktail və kokteyl kimi təravətləndirici içkilər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Bu içkilərin təbii bir şirinliyi və bənzərsiz bir ləzzəti əlavə edir.
Qida sənayesi:Mulberry suyu konsentratı mürəbbələr, jellies, konservlər, souslar və desert yağlarında bir tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Təbii rəng və ləzzət əlavə etmək üçün tortlar, muffins və pastries kimi çörək əşyalarında da istifadə edilə bilər.
Sağlamlıq və sağlamlıq məhsulları:Mulberry suyu konsentratı qidalanma əlavələri, enerji içkiləri və sağlamlıq atışlarında istifadə edilə bilər. Onun antioksidan xüsusiyyətləri onu ümumi sağlamlığı və rifahı hədəfləyən məhsullarda populyar bir tərkib halına gətirir.
Kosmetika sənayesi:Mulberry suyu konsentratının dəri faydaları, üz maskaları, serumları, losyonlar və kremlər kimi dəriyə qulluq məhsulları üçün dəyərli bir tərkib halına gətirir. Dərini inkişaf etdirmək, yaşlanma əlamətlərini azaltmaq və daha sağlam görünüşlü dəri təşviq etmək üçün istifadə edilə bilər.
Əczaçılıq sənayesi:Mulberry suyu konsentratında potensial dərman xüsusiyyətləri olan müxtəlif birləşmələr var. Əczaçılıq formuliyasına, bitki əlavələrinə və müxtəlif xəstəliklər və şərtlər üçün təbii dərmanlara daxil edilə bilər.
Kulinariya tətbiqləri:Mulberry suyu konsentratı, souslar, sarğılar, şənbə və şirələr kimi yeməklərə bənzərsiz bir ləzzət profili əlavə etmək üçün kulinariya hazırlıqlarında istifadə edilə bilər. Onun təbii şirinliyi ləzzətli və ya turşu ləzzətlərini tarazlaşdıra bilər.
Pəhriz əlavələri:Mulberry suyu konsentratı tez-tez yüksək qida məzmunu və sağlamlıq faydaları səbəbindən pəhriz əlavələrində bir tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Bu, müstəqil bir əlavəsi kimi istehlak edilə bilər və ya xüsusi sağlamlıq məqsədi ilə digər maddələrlə birləşdirilmişdir.
Ümumiyyətlə, Mulberry suyu konsentratı qida və içki, sağlamlıq və sağlamlıq, kosmetika, əczaçılıq və kulinariya sənayesində çox yönlü tətbiqlər təklif edir.
Mulbery suyu konsentratının istehsal prosesi adətən aşağıdakı addımları əhatə edir:
Məhsul yığımı:Yetkin mulbertrlər ən yaxşı keyfiyyətli suyu təmin etmək üçün zirvədə olduqları zaman yığılır. Giləmeyvə hər hansı bir zərər və ya korlanmadan azad olmalıdır.
Yuma:Məhsul yığılmış mulberries hər hansı bir kir, zibil və ya çirkləri çıxarmaq üçün hərtərəfli yuyulur. Bu addım daha sonra emaldan əvvəl giləmeyvə təmizliyini təmin edir.
Çıxarış:Təmizlənmiş mulbertrlər suyu çıxarmaq üçün əzilir və ya basılır. Bu mexaniki bir mətbuat və ya bir şirniyyat maşını istifadə etməklə edilə bilər. Məqsəd suyu pulpa və giləmeyvə toxumlarından ayırmaqdır.
Zorla:Çıxarılan suyu daha sonra qalan bərk hissəcikləri və ya çirkləri aradan qaldırmaq üçün gərginləşir. Bu addım daha hamar və daha aydın bir suyu almağa kömək edir.
İstilik müalicəsi:Sağlı suyu pasterize etmək üçün müəyyən bir temperatura qızdırılır. Bu, suyu içərisində olan hər hansı bir zərərli bakteriya və ya mikroorqanizmləri məhv etməyə, təhlükəsizliyini təmin edir və rəf həyatını uzadır.
Konsentrasiya:Pasterizasiya edilmiş tut suyu daha sonra suyun tərkibinin əhəmiyyətli bir hissəsini çıxarmaq üçün cəmləşmişdir. Bu, adətən, bir vakuum buxarlandırıcı istifadə edərək, suyu aşağı temperaturda silmək, suyu ləzzət və qidalanma dəyərini qorumaq üçün aşağı təzyiq tətbiq edir.
Soyutma:Konsentrasiya edilmiş Mulberry suyu, hər hansı bir buxarlanmanı dayandırmaq və məhsulu sabitləşdirmək üçün otaq temperaturuna qədər soyudulur.
Qablaşdırma:Soyudulmuş Mulberry suyu konsentratı steril qablara və ya şüşələrə qablaşdırılır. Düzgün qablaşdırma konsentratın keyfiyyəti və raf ömrünü qorumağa kömək edir.
Saxlama:Son paketli tutlu suyu konsentratı paylama və ya sonrakı emal üçün hazır olana qədər sərin və quru yerdə saxlanılır.
Xüsusi istehsal üsulları və avadanlıqlarının istehsalçı və miqyasından asılı olaraq dəyişə biləcəyini qeyd etmək vacibdir. Bundan əlavə, bəzi istehsalçılar qoruyucu maddələr, ləzzət artırıcıları və ya digər əlavələri tutacaqlarını tuturlar.
Ekspress
100 kq altında, 3-5 gün
Qapı xidmətinin qapısı mal götürmək asandır
Dənizlə
Over300kq, təxminən 30 gündür
Port xidmətinin port xidməti peşəkar rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Hava ilə
100 kq-1000 kq, 5-7 gün
Hava limanına hava limanına xidmət mütəxəssis rəsmiləşdirmə brokerinə ehtiyac var
Saf Mulberry suyu konsentratıISO, Halal, Kosher və HACCP sertifikatları tərəfindən təsdiqlənir.
Hesab edilməli olan tutun suyu konsentratının bəzi potensial mənfi cəhətləri var:
Qidalanma itkisi:Konsentrasiya zamanı bəzi qida maddələri və təzə mulbertrlərdə tapılan faydalı birləşmələr itirilə bilər. İstilik müalicəsi və buxarlanma vitaminlərin, antioksidanların və şirədə mövcud olan fermentlərin azalmasına səbəb ola bilər.
Şəkər tərkibi:Mulberry suyu konsentratı yüksək bir şəkər tərkibi ola bilər, çünki konsentrasiya prosesi suyun çıxarılmasını və suyu təbii olaraq təbii olaraq mövcud olan şəkərlərin qatılmasını ehtiva edir. Bu, şəkərli diabetli və ya şəkər suqəbulatını azaltmaq istəyənlər üçün bir narahatlıq ola bilər.
Əlavələr:Bəzi istehsalçılar, ləzzət, raf ömrünü və ya sabitliyini artırmaq üçün tutucu maddələr, tatlandırıcılar və ya digər əlavələr əlavə edə bilərlər. Bu əlavələr təbii və minimal işlənmiş bir məhsul axtaran şəxslər üçün arzuolunmaz ola bilər.
Allergiya və ya həssaslıq:Bəzi şəxslərdə Mulberries və ya Tut suyu konsentratının istehsalında istifadə olunan digər maddələrə allergiya və ya həssaslıq ola bilər. Məhsul etiketini diqqətlə oxumaq və ya tanınmış allergiya və ya həssaslıq varsa, bir səhiyyə mütəxəssisi ilə məsləhətləşmək vacibdir.
Mövcudluq və qiymət:Mulberry suyu konsentratı digər meyvə şirələri kimi asanlıqla mövcud olmaya bilər, bəzi istehlakçılar üçün daha az əlçatan ola bilər. Bundan əlavə, istehsal prosesi və potensial mulbertrlərin potensial olması səbəbindən, tutun suyu konsentratının dəyəri digər meyvə şirələri ilə müqayisədə daha yüksək ola bilər.
Mulberry suyu konsentratı rahatlıq təklif edə bilər və təzə mulberries ilə müqayisədə daha uzun raf ömrü, bu potensial çatışmazlıqları nəzərdən keçirmək və fərdi pəhriz ehtiyacları və üstünlükləri əsasında məlumatlı bir qərar vermək vacibdir.
