Sertifikatlı üzvi Matcha tozu
Üzvi matcha tozu, adətən Camellia sinensis bitkisindən, kölgədə yetişən çay yarpaqlarından hazırlanmış incə üyüdülmüş tozdur.Yarpaqları diqqətlə böyüdülür və ləzzətini və rəngini artırmaq üçün günəş işığından kölgə salır.Ən yüksək keyfiyyətli matcha tozu, diqqətli becərmə və emal üsulları ilə əldə edilən canlı yaşıl rənginə görə qiymətləndirilir.Çay bitkilərinin spesifik sortları, becərmə üsulları, böyüyən bölgələr və emal avadanlıqları yüksək keyfiyyətli matcha tozunun istehsalında rol oynayır.İstehsal prosesi günəş işığının qarşısını almaq üçün çay bitkilərini diqqətlə örtmək və sonra yarpaqları incə toz halına gətirməzdən əvvəl buxarlamaq və qurutmaqdan ibarətdir.Bu, canlı yaşıl rəng və zəngin, ətirli bir dadla nəticələnir.Əlavə məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın:grace@biowaycn.com.
| Məhsulun adı | Üzvi Matcha Pudrası | Lot No. | 20210923 |
| İmtahan maddəsi | Spesifikasiya | Nəticə | Test üsulu |
| Görünüş | Zümrüd yaşıl toz | Təsdiq edildi | Vizual |
| Aroma və dad | Matça çayının xüsusi ətri və ləzzətli dadı var | Təsdiq edildi | Vizual |
| Ümumi polifenollar | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-Theanine | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Kofein | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Şorba rəngi | Zümrüd Yaşıl | Təsdiq edildi | Vizual |
| Mesh Ölçüsü | NLT80% -dən 80 mesh | Təsdiq edildi | Eleme |
| Qurutma itkisi | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Ash | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Qablaşdırma sıxlığı, q/L | Təbii yığılma: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Ümumi boşqab sayı | NMT 10000 CFU/q | Təsdiq edildi | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/q | Təsdiq edildi | GB 4789.3-2016 |
| Xalis məzmun, kq | 25±0,20 | Təsdiq edildi | JJF 1070-2005 |
| Qablaşdırma və Saxlama | 25 kq standart, yaxşı möhürlənmiş və istilikdən, işıqdan və nəmdən qorunan yerdə saxlayın. | ||
| Raf Ömrü | Düzgün saxlama ilə minimum 18 ay | ||
1. Üzvi Sertifikatlaşdırma:Matça tozu üzvi standartlara cavab verən sintetik pestisidlər, herbisidlər və gübrələr olmadan yetişdirilmiş və emal edilmiş çay yarpaqlarından hazırlanır.
2. Kölgə yetişdirilmiş:Yüksək keyfiyyətli matcha tozu məhsuldan əvvəl birbaşa günəş işığından kölgələnmiş çay yarpaqlarından hazırlanır, ləzzəti və ətrini artırır və canlı yaşıl rəng verir.
3. Daş Torpaq:Matcha tozu, qranit daş dəyirmanlarından istifadə edərək kölgəli çay yarpaqlarını üyütməklə, ardıcıl teksturaya malik incə, hamar bir toz yaratmaqla istehsal olunur.
4. Canlı Yaşıl Rəng:Premium üzvi matcha tozu parlaq yaşıl rəngi ilə tanınır, kölgələmə və becərmə üsulları sayəsində yüksək keyfiyyətli və zəngin qida tərkibini əks etdirir.
5. Zəngin Dad Profili:Üzvi matcha tozu çay bitkisinin müxtəlifliyindən və emal üsullarından təsirlənən bitki mənşəli, şirin və bir qədər acı notlarla mürəkkəb, umami ilə zəngin dad təqdim edir.
6. Çox yönlü istifadə:Matcha tozu ənənəvi çay, smoothies, latte, bişmiş məmulatlar və ləzzətli yeməklər də daxil olmaqla müxtəlif kulinariya tətbiqləri üçün uyğundur.
7. Zəngin qida:Üzvi matcha tozu, tam çay yarpaqlarının toz halında istehlakı səbəbindən antioksidanlar, vitaminlər və minerallar ehtiva edən qidalandırıcıdır.
1. Yüksək Antioksidant Tərkibi:Üzvi matcha tozu antioksidantlarla, xüsusilə katexinlərlə zəngindir ki, bu da xroniki xəstəliklər riskinin azalması və hüceyrələrin sərbəst radikallardan qorunması ilə əlaqələndirilir.
2. Təkmilləşdirilmiş sakitlik və sayıqlıq:Matchada L-theanine, istirahət və ayıqlığı təşviq edən, konsentrasiyanı potensial olaraq yaxşılaşdıran və stressi azaldan bir amin turşusu var.
3. Təkmilləşdirilmiş beyin funksiyası:Matchada L-theanine və kofeinin birləşməsi idrak funksiyasını, yaddaşı və diqqəti dəstəkləyə bilər.
4. Artan metabolizm:Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, matcha toz birləşmələri, xüsusilə katexinlər, maddələr mübadiləsini artırmağa və yağ oksidləşməsini təşviq etməyə kömək edə bilər, potensial olaraq çəki idarə etməyə kömək edə bilər.
5. Detoksifikasiya:Matçanın tərkibindəki xlorofil orqanizmin təbii detoksifikasiya proseslərini dəstəkləyə və zərərli maddələrin aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.
6. Ürək Sağlamlığı:Matchada olan antioksidantlar, xüsusilə katexinlər xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa və ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər.
7. Gücləndirilmiş İmmun Funksiya:Matcha tozunun tərkibindəki katexinlər immun sistemini potensial olaraq dəstəkləyən antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir.
Üzvi matcha tozunun canlı rəngi, unikal ləzzəti və qida maddələri ilə zəngin tərkibinə görə müxtəlif istifadələri var.Tez-tez istifadə olunur:
1. Matça çayı:Tozu isti su ilə çırpmaq zəngin, umami ləzzətinə malik köpüklü, canlı yaşıl çay yaradır.
2. Latte və içkilər:O, canlı rəng və fərqli ləzzət əlavə edərək matcha latte, smoothies və digər içkilər hazırlamaq üçün istifadə olunur.
3. Pişirmə:Tortlara, peçenyelərə, kekslərə və xəmirlərə, həmçinin dondurma, şirələr və içliklərə rəng, ləzzət və qidalandırıcı faydalar əlavə etmək.
4. Desertlər:Dondurma, pudinq, mus və truffle kimi desertlərin vizual cəlbediciliyini və dadını artırmaq.
5. Kulinariya yeməkləri:Marinadlar, souslar, souslar kimi ləzzətli tətbiqlərdə və əriştə, düyü və ləzzətli qəlyanaltılar üçün ədviyyat kimi istifadə olunur.
6. Smoothie qabları:Canlı rəng və qidalandırıcı faydalar əlavə olaraq və ya smoothie bazasına daxil edilir.
7. Gözəllik və Dəriyə Qulluq:Üz maskaları, skrablar və dəriyə qulluq formulalarında antioksidan xüsusiyyətlərinə görə matcha tozunu birləşdirir.
Qablaşdırma və Xidmət
Qablaşdırma
* Çatdırılma müddəti: Ödənişinizdən sonra təxminən 3-5 iş günü.
* Paket: İçərisində iki plastik torba olan lifli barabanlarda.
* Xalis Çəki: 25kgs/baraban,Ümumi Çəki: 28kgs/Baraban
* Barabanın Ölçüsü və Həcmi: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ Baraban
* Saxlama: Quru və sərin yerdə, güclü işıq və istidən uzaq saxlayın.
* Raf ömrü: Düzgün saxlandıqda iki il.
Göndərmə
* DHL Express, FEDEX və EMS 50KG-dən az miqdarlar üçün, adətən DDU xidməti adlanır.
* 500 kq-dan çox miqdarda dəniz daşımaları;və yuxarıdakı 50 kq üçün hava daşımaları mövcuddur.
* Yüksək qiymətli məhsullar üçün təhlükəsizlik üçün hava daşımaları və DHL ekspres seçin.
* Sifariş verməzdən əvvəl mallar gömrükinizə çatdıqda rəsmiləşdirməni edə bildiyinizi təsdiqləyin.Meksika, Türkiyə, İtaliya, Rumıniya, Rusiya və digər ucqar bölgələrdən olan alıcılar üçün.
Ödəniş və Çatdırılma Metodları
Ekspres
100 kq-dan az, 3-5 gün
Qapıdan qapıya xidmət malları götürmək asandır
Dənizlə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan porta peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava ilə
100kq-1000kq, 5-7Gün
Hava limanından hava limanına xidmət üçün peşəkar rəsmiləşdirmə broker tələb olunur
İstehsal təfərrüatları (axın qrafiki)
1. Mənbə və məhsul yığımı
2. Çıxarma
3. Konsentrasiya və Təmizləmə
4. Qurutma
5. Standartlaşdırma
6. Keyfiyyətə Nəzarət
7. Qablaşdırma 8. Paylanma
Sertifikatlaşdırma
It ISO, HALAL və KOSHER sertifikatları ilə təsdiq edilmişdir.
Tez-tez verilən suallar (tez-tez verilən suallar)
S: Matçanın üzvi olduğunu necə bilirsiniz?
Cavab: Matçanın üzvi olub olmadığını müəyyən etmək üçün aşağıdakı göstəricilərə baxa bilərsiniz:
Üzvi Sertifikatlaşdırma: Matcha tozunun nüfuzlu sertifikatlaşdırma orqanı tərəfindən üzvi sertifikatlaşdırılıb-olmadığını yoxlayın.Qablaşdırmada USDA Organic, EU Organic və ya digər müvafiq orqanik sertifikatlaşdırma nişanları kimi üzvi sertifikatlaşdırma loqolarını və ya etiketlərini axtarın.
Tərkibi Siyahısı: Qablaşdırmadakı inqrediyentlər siyahısını nəzərdən keçirin.Üzvi matcha tozu əsas tərkib hissəsi kimi açıq şəkildə “üzvi matcha” və ya “üzvi yaşıl çay” ifadə etməlidir.Bundan əlavə, sintetik pestisidlərin, herbisidlərin və ya gübrələrin olmaması göstərilməlidir.
Mənşə və mənbə: Matcha tozunun mənşəyini və mənbəyini nəzərdən keçirin.Üzvi matcha adətən sintetik kimyəvi maddələrdən və pestisidlərdən qaçınmaq kimi üzvi əkinçilik təcrübələrinə riayət edən çay təsərrüfatlarından əldə edilir.
Şəffaflıq və Sənədləşmə: Üzvi matcha tozunun nüfuzlu təchizatçıları və istehsalçıları özlərinin üzvi sertifikatlaşdırılması, satınalma təcrübələri və üzvi standartlara uyğunluğu ilə bağlı sənədləri və şəffaflığı təmin edə bilməlidirlər.
Üçüncü Tərəfin Yoxlanması: Üzvi sertifikatlaşdırma üzrə ixtisaslaşmış üçüncü tərəf təşkilatları və ya auditorlar tərəfindən yoxlanılmış matcha tozunu axtarın.Bu, məhsulun üzvi statusuna əlavə zəmanət verə bilər.
Bu amilləri nəzərə alaraq və hərtərəfli araşdırma apararaq, matcha tozunun üzvi olub olmadığını müəyyən edərkən məlumatlı qərar verə bilərsiniz.
S: Hər gün matcha tozunu içmək təhlükəsizdirmi?
Cavab: Matcha tozunu mülayim şəkildə içmək əksər insanlar üçün ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab olunur.Bununla belə, gündəlik olaraq matcha istehlak edərkən potensial mülahizələri nəzərə almaq vacibdir:
Kofein tərkibi: Matcha fərdlərə fərqli təsir göstərə bilən kofein ehtiva edir.Həddindən artıq kofein qəbulu narahatlıq, yuxusuzluq və ya həzm problemləri kimi yan təsirlərə səbəb ola bilər.Hər gün matcha içməyi planlaşdırırsınızsa, ümumi kofein istehlakınızı bütün mənbələrdən izləmək vacibdir.
L-theanine səviyyələri: Matchadakı L-theanine istirahət və diqqəti artıra bilsə də, həddindən artıq istehlak hər kəs üçün uyğun olmaya bilər.L-theanine-ə fərdi reaksiyanızdan xəbərdar olmaq və qəbulunuzu müvafiq olaraq tənzimləmək məsləhətdir.
Keyfiyyət və Saflıq: İstifadə etdiyiniz matcha tozunun yüksək keyfiyyətli və çirkləndiricilərdən təmiz olduğundan əmin olun.Aşağı keyfiyyətli və ya saxta məhsulların istehlakı riskini minimuma endirmək üçün etibarlı mənbələri seçin.
Şəxsi Həssaslıqlar: Xüsusi sağlamlıq vəziyyəti, kofeinə qarşı həssaslığı və ya digər pəhriz mülahizələri olan şəxslər matcha-nı gündəlik iş rejiminə daxil etməzdən əvvəl səhiyyə işçisi ilə məsləhətləşməlidirlər.
Balanslaşdırılmış pəhriz: Matcha balanslı və müxtəlif pəhrizin bir hissəsi olmalıdır.Hər hansı bir qida və ya içkiyə həddindən artıq etibar etmək qida qəbulunda balanssızlığa səbəb ola bilər.
Hər hansı bir pəhriz dəyişikliyində olduğu kimi, bədəninizi dinləmək, matcha istehlakına reaksiyanızı izləmək və hər hansı bir narahatlığınız və ya əsas sağlamlıq vəziyyətiniz varsa, bir tibb mütəxəssisindən məsləhət almaq məsləhətdir.
S: Matçanın hansı növü ən sağlamdır?
Cavab: Matçanın sağlamlıq faydaları ilk növbədə tərkibindəki qida maddələrindən, xüsusən də antioksidantların, amin turşularının və digər faydalı birləşmələrin yüksək səviyyədə olmasından irəli gəlir.Matçanın ən sağlam dərəcəsini nəzərdən keçirərkən, müxtəlif dərəcələri və onların xüsusiyyətlərini anlamaq vacibdir:
Mərasim dərəcəsi: Bu, canlı yaşıl rəngi, hamar teksturası və mürəkkəb ləzzət profili ilə tanınan ən yüksək keyfiyyətli matchadır.Mərasim dərəcəli matcha adətən ənənəvi çay mərasimlərində istifadə olunur və zəngin qida tərkibinə və balanslaşdırılmış ləzzətinə görə qiymətləndirilir.Üstün keyfiyyətinə və diqqətli becərilməsinə görə çox vaxt ən sağlam növ hesab olunur.
Premium Dərəcə: Mərasim dərəcəsi ilə müqayisədə keyfiyyətcə bir qədər aşağı, premium dərəcəli matcha hələ də yüksək qida konsentrasiyası və canlı yaşıl rəng təklif edir.Gündəlik istehlak üçün uyğundur və tez-tez matcha latte, smoothies və kulinariya məhsulları hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Kulinariya dərəcəsi: Bu dərəcə çörək bişirmək, bişirmək və reseptlərə qarışdırmaq kimi kulinariya tətbiqləri üçün daha uyğundur.Kulinariya dərəcəli matcha təntənəli və premium siniflərlə müqayisədə bir az daha büzücü ləzzətə və daha az canlı rəngə malik olsa da, yenə də faydalı qidaları saxlayır və sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər.
Sağlamlıq faydaları baxımından, bütün növ matcha qiymətli qidalar və antioksidantlar təklif edə bilər.Bir şəxs üçün ən sağlam qiymət onların xüsusi üstünlüklərindən, məqsədli istifadəsindən və büdcəsindən asılıdır.Nüfuzlu mənbələrdən matcha seçmək və ehtiyaclarınız üçün ən uyğun sinfi seçərkən dad, rəng və nəzərdə tutulan tətbiq kimi amilləri nəzərə almaq vacibdir.
S: Üzvi Matcha tozu nə üçün istifadə olunur?
A: Üzvi matcha tozu canlı rəngi, unikal ləzzət profili və qida ilə zəngin tərkibinə görə müxtəlif kulinariya, içki və sağlamlıq proqramları üçün istifadə olunur.Üzvi matcha tozunun bəzi ümumi istifadələrinə aşağıdakılar daxildir:
Matcha çayı: Matcha tozunun ənənəvi və ən məşhur istifadəsi matcha çayının hazırlanmasındadır.Zəngin, umami dadı ilə köpüklü, canlı yaşıl çay yaratmaq üçün toz isti su ilə çalınır.
Latte və içkilər: Matcha tozu tez-tez matcha latte, smoothies və digər içkilər hazırlamaq üçün istifadə olunur.Onun canlı rəngi və fərqli dadı onu müxtəlif içki reseptlərində məşhur tərkib hissəsi edir.
Çörək bişirmə: Matcha tozu tortlar, peçenyelər, kekslər və xəmirlər də daxil olmaqla geniş çeşiddə reseptlərə rəng, ləzzət və qidalandırıcı faydalar əlavə etmək üçün çörəkçilikdə istifadə olunur.O, həmçinin dondurma, şirələr və içliklərə daxil edilə bilər.
Desertlər: Üzvi matcha tozu dondurma, pudinq, mus və yer mantarı kimi desertlərin hazırlanmasında çox istifadə olunur.Onun unikal dadı və rəngi şirin yeməklərin vizual cəlbediciliyini və dadını artıra bilər.
Kulinariya yeməkləri: Matcha tozu ləzzətli kulinariya tətbiqlərində, o cümlədən marinadlarda, souslarda, sarğılarda və əriştə, düyü və ləzzətli qəlyanaltılar kimi yeməklər üçün ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.
Smoothie Bowls: Matcha tozu canlı rəngi və qidalandırıcı faydaları üçün tez-tez smoothie qablarına əlavə edilir.O, əlavə ləzzət və rəng üçün üzəri kimi istifadə edilə bilər və ya smoothie bazasına daxil edilə bilər.
Gözəllik və Dəriyə Qulluq: Bəzi gözəllik və dəriyə qulluq məhsulları antioksidan xüsusiyyətlərinə görə matcha tozunu birləşdirir.Üz maskalarında, skrablarda və digər dəriyə qulluq vasitələrində tapıla bilər.
Ümumilikdə, üzvi matcha tozu həm şirin, həm də ləzzətli reseptlərdə çox yönlülük təklif edir ki, bu da onu kulinariya və sağlamlıq proqramlarının geniş spektrində məşhur tərkib hissəsi edir.
S: Matcha niyə bu qədər bahadır?
Cavab: Matcha bir sıra amillərə görə digər çay növləri ilə müqayisədə nisbətən bahadır:
Əmək-intensiv istehsal: Matcha, çay bitkilərinin kölgələnməsi, yarpaqların əl ilə yığılması və daşların incə toz halına salınması kimi əmək tələb edən bir proses vasitəsilə istehsal olunur.Bu vasvası proses bacarıqlı əmək və vaxt tələb edir ki, bu da daha yüksək qiymətə səbəb olur.
Kölgədə yetişdirilən becərmə: Yüksək keyfiyyətli matcha məhsul yığımından bir neçə həftə əvvəl birbaşa günəş işığından kölgələnən çay yarpaqlarından hazırlanır.Bu kölgələmə prosesi yarpaqların ləzzətini, aromasını və qida maddələrinin tərkibini artırır, həm də istehsal xərclərini artırır.
Keyfiyyətə Nəzarət: Premium matcha istehsalı yalnız ən incə yarpaqlardan istifadə olunmasını təmin etmək üçün ciddi keyfiyyətə nəzarət tədbirlərini əhatə edir.Keyfiyyətə və ardıcıllığa olan bu diqqət matchanın daha yüksək qiymətinə kömək edir.
Məhdud Əlçatımlılıq: Matcha tez-tez müəyyən bölgələrdə istehsal olunur və yüksək keyfiyyətli matcha təchizatı məhdud ola bilər.Məhdud mövcudluq, yüksək tələbatla birlikdə matchanın qiymətini qaldıra bilər.
Qida Sıxlığı: Matcha antioksidantların, amin turşularının və digər faydalı birləşmələrin yüksək konsentrasiyası ilə tanınır.Onun qida sıxlığı və potensial sağlamlıq faydaları onun qəbul edilən dəyərinə və daha yüksək qiymət nöqtəsinə kömək edir.
Mərasim Qiyməti: Mərasim dərəcəsi kimi tanınan ən yüksək keyfiyyətli matcha, üstün dadı, canlı rəngi və balanslaşdırılmış ləzzət profilinə görə xüsusilə bahalıdır.Bu dərəcə ənənəvi çay mərasimlərində tez-tez istifadə olunur və ona uyğun qiymət verilir.
Bütövlükdə, əmək tutumlu istehsal, keyfiyyətə nəzarət, məhdud mövcudluq və qida sıxlığının birləşməsi digər çay növləri ilə müqayisədə matchanın nisbətən baha olmasına kömək edir.
S: Açıq yoxsa tünd kibrit daha yaxşıdır?
Cavab: Matçanın rəngi, istər açıq, istərsə də tünd, onun keyfiyyətinə və ya uyğunluğuna işarə etmir.Bunun əvəzinə, matcha rənginə çay bitkisinin çeşidi, böyümək şərtləri, emal üsulları və təyinatlı istifadə kimi müxtəlif amillər təsir edə bilər.İşıq və qaranlıq matcha haqqında ümumi anlayış budur:
Yüngül Matcha: Matçanın daha açıq çalarları tez-tez daha zərif bir dad profili və bir qədər şirin dad ilə əlaqələndirilir.Ənənəvi çay mərasimləri üçün və ya daha yumşaq, daha yumşaq bir daddan zövq alanlar üçün daha yüngül matchaya üstünlük verilə bilər.
Tünd kibrit: Matçanın daha tünd çalarları acı bir işarə ilə daha möhkəm, torpaq ləzzətinə sahib ola bilər.Tünd kibrit çörək bişirmə və ya bişirmə kimi kulinariya tətbiqləri üçün üstünlük təşkil edə bilər, burada daha güclü bir ləzzət digər maddələri tamamlaya bilər.
Nəhayət, açıq və qaranlıq matcha arasında seçim şəxsi üstünlüklərdən və nəzərdə tutulan istifadədən asılıdır.Matcha seçərkən, yalnız rəngə diqqət yetirməkdənsə, dərəcə, ləzzət profili və xüsusi tətbiq kimi amilləri nəzərə almaq vacibdir.Bundan əlavə, matchanın keyfiyyəti, təravəti və ümumi dadı ehtiyaclarınız üçün hansı növ matchanın daha uyğun olduğunu təyin edərkən əsas mülahizələr olmalıdır.
