Yüksək Brix Elderberry Şirəsi Konsentratı
Elderberry şirəsi konsentratıağcaqayın meyvəsindən alınan şirənin konsentratlaşdırılmış formasıdır. Elderberries antioksidanlarla zəngin olan və potensial sağlamlıq faydaları ilə tanınan tünd bənövşəyi meyvələrdir. Təzə və ya dondurulmuş ağcaqayın meyvələrindən sıxaraq və şirəsini çıxarmaqla və sonra onu daha qalın, daha güclü formaya salmaqla hazırlanır. Bu konsentrasiya prosesi ağcaqayınlarda olan qida maddələrinin və aktiv birləşmələrin daha yüksək konsentrasiyasına imkan verir. O, tez-tez pəhriz əlavəsi, müxtəlif qida və içki məhsullarının tərkib hissəsi kimi və ya immuniteti dəstəkləmək və ümumi sağlamlıq üçün təbii vasitə kimi istifadə olunur. Onu su və ya digər mayelərlə qarışdırıb içməyə hazır elderberry şirəsi hazırlamaq və ya smoothies, çaylar, şərbətlər və ya digər reseptlərdə istifadə etmək olar.
● MƏHSUL: Üzvi Elderberry Şirəsi Konsentratı
● İNQREDİENT BƏYANATI: Üzvi Elderberry Şirəsi Konsentratı
● LƏVVƏT: Tam ətirli və yüksək keyfiyyətli ağcaqayın şirəsi konsentratına xasdır. Yanmış, mayalanmış, karamelize edilmiş və ya digər arzuolunmaz ləzzətlərdən azaddır.
● BRIX (20º C-də birbaşa): 65 +/- 2
● BRIX DÜZƏRLƏNDİ: 63,4 - 68,9
● Turşuluq: 6,25 +/- 3,75 Malik kimi
● PH: 3,3 - 4,5
● XÜSUSİ ÇƏKİSİ: 1,30936 - 1,34934
● TEK GÜÇLÜKDƏ KONsentrasiya: ≥ 11.00 Brix
● YENİDİŞ: 1 hissə Üzvi Elderberry Şirəsi Konsentratı 65 Brix plus 6,46 hissə su
● BİR QALON ÇƏKİ: 11.063 funt. qallon başına
● QABLAMA: Polad Barabanlar, Polietilen Vədrələr
● OPTİMAL SAXLAMA: 0 dərəcə Fahrenheitdən azdır
● TÖVSİYƏ EDİLƏN RAF MÜDDƏTİ (GÜNLƏR)*: Dondurulmuş (0° F)1095
● Soyuducuda (38° F):30
● Şərhlər: Məhsul soyudulmuş və dondurulmuş şəraitdə kristallaşa bilər. Qızdırma zamanı qarışdırma kristalları məhlulun içinə qaytarmağa məcbur edəcəkdir.
● MİKROBİOLOJİ:
Maya< 200 Kalıp< 200 Ümumi boşqab sayı< 2000
● ALLERGENLER: Yoxdur
Bioway-in ağcaqayın suyu konsentratı üçün vurğulaya biləcəyi bəzi ümumi məhsul xüsusiyyətləri bunlardır:
Yüksək keyfiyyətli mənbə:Bioway, ağcaqayın şirəsi konsentratının diqqətlə seçilmiş, yüksək keyfiyyətli ağcaqayın meyvələrindən hazırlanmasını təmin edir. Bu, qida maddələri ilə zəngin və süni əlavələrdən təmizlənmiş məhsulu təmin edir.
Konsentrasiya edilmiş güc:Bioway-topdan satıcısından alınan ağcaqayın şirəsi konsentratı yüksək konsentrasiyalı elderberry şirəsini təmin etmək üçün işlənir. Bu o deməkdir ki, az miqdarda konsentrat ağcaqayın yaxşılığının güclü dozasını təmin edə bilər.
Qidalanma faydaları:Elderberries antioksidanların, vitaminlərin və mineralların yüksək tərkibi ilə tanınır. Bioway-in giləmeyvə şirəsi konsentratı yaşlı giləmeyvənin faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır və bu qidaları insanın gündəlik iş rejiminə daxil etməyin rahat yolunu təklif edir.
Çox yönlülük:Bioway-in elderberry şirəsi konsentratı içkilər, qida məhsulları və ya DIY ev müalicəsi kimi müxtəlif tətbiqlərdə istifadə edilə bilər. Onun konsentrat forması asan fərdiləşdirməyə və müxtəlif reseptlər yaratmağa imkan verir.
Rahat qablaşdırma:Ağcaqayın şirəsi konsentratı istifadəçi üçün rahat bir qabda qablaşdırılır və asan idarə olunmasını və saxlanmasını təmin edir. Bioway-topdan satıcısı müştərilərinin ehtiyaclarına uyğun olaraq müxtəlif şüşə ölçüləri və ya qablaşdırma formatları üçün seçimlər təqdim edə bilər.
Təbii və təmiz:Bioway-in elderberry şirəsi konsentratı süni tatlar, rənglər və ya konservantlardan istifadə edilmədən hazırlanır. O, istehlakçıların təmiz və faydalı məhsullara olan tələblərinə uyğun gələn təbii və saf giləmeyvə şirəsini təklif edir.
Mürəkkəb şirəsi konsentratı yüksək keyfiyyətli ağcaqayın meyvələrindən hazırlandıqda bir sıra potensial sağlamlıq faydaları təqdim edə bilər:
İmmunitet dəstəyi:Elderberries antioksidantlarla, vitaminlərlə (məsələn, C vitamini) və sağlam immunitet sistemini dəstəkləməyə kömək edə biləcək digər birləşmələrlə zəngindir. Onlar ənənəvi olaraq soyuqdəymə və qripin qarşısını almaq və idarə etmək üçün istifadə edilmişdir.
Antioksidan xüsusiyyətləri:Elderberries, bədəni oksidləşdirici stress və iltihabdan qorumağa kömək edən güclü antioksidantlar olan antosiyaninlər də daxil olmaqla flavonoidləri ehtiva edir. Antioksidantlar xroniki xəstəliklərin riskini azaltmaqda və ümumi sağlamlığın təşviqində rol oynayır.
Ürək sağlamlığı:Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, ağcaqayın ürək sağlamlığına müsbət təsir göstərə bilər. Ağcaqayın tərkibindəki antioksidantlar LDL ("pis") xolesterol səviyyələrini azaltmağa və qan axını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər ki, bu da daha sağlam ürək-damar sisteminə töhfə verə bilər.
Soyuqdəymə və qripdən xilas olmaq:Elderberries adətən soyuqdəymə və qripin öskürək, tıxanıqlıq və boğaz ağrısı kimi simptomlarını yüngülləşdirmək üçün istifadə edilmişdir. Ağcaqayın tərkibindəki təbii birləşmələr bu simptomların müddətini və şiddətini azaltmağa kömək edə bilər.
Həzm Sağlamlığı:Elderberries sağlam həzmi və müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini təşviq etməyə kömək edə bilən yumşaq işlətmə və sidikqovucu təsirləri ilə tanınır. Onlar həmçinin həzm narahatlığını sakitləşdirməyə kömək edə biləcək antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik ola bilərlər.
Qeyd etmək vacibdir ki, ağcaqayın şirəsi konsentratı potensial sağlamlıq faydaları təklif edə bilsə də, tibbi məsləhət və ya təyin edilmiş müalicə üçün əvəz hesab edilməməlidir. Xüsusi sağlamlıq problemləriniz varsa, hər hansı yeni əlavəni rutininizə daxil etməzdən əvvəl bir tibb işçisi ilə məsləhətləşmək ən yaxşısıdır.
Elderberry şirəsi konsentratı qidalandırıcı faydaları və çox yönlü təbiətinə görə geniş potensial tətbiq sahələrinə malikdir. Elderberry suyu konsentratı üçün bəzi ümumi məhsul tətbiq sahələri bunlardır:
İçkilər:Elderberry suyu konsentratı şirələr, smoothies, kokteyllər və kokteyllər kimi müxtəlif içki tətbiqlərində tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Bu içkilərə unikal ləzzət profili və qidalandırıcı əlavələr əlavə edir.
Qida məhsulları:Elderberry şirəsi konsentratı mürəbbə, jele, souslar, şərbətlər, desertlər və çörək məhsulları kimi qida məhsullarına əlavə edilə bilər. Təbii meyvəli dad əlavə edir və bu məhsulların qida dəyərini artıra bilər.
Pəhriz əlavələri:Elderberry potensial immun gücləndirici xüsusiyyətləri ilə tanınır. Buna görə də, ağcaqayın suyu konsentratı immun dəstəyi hədəfləyən kapsullar, tabletlər, saqqızlar və ya tozlar kimi pəhriz əlavələrinin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
Təbii vasitələr:Elderberry ənənəvi olaraq potensial sağlamlıq faydaları üçün istifadə edilmişdir. Elderberry şirəsi konsentratı, potensial immun dəstək xüsusiyyətlərinə görə bitki mənşəli tinctures, bitki çayları və ya elderberry siropu kimi evdə hazırlanmış müalicələrə daxil edilə bilər.
Kulinariya Tətbiqləri:Elderberry şirəsi konsentratı unikal və kəskin meyvəli dad əlavə etmək üçün sarğılar, marinadlar, şirələr və vinaigrettes kimi kulinariya tətbiqlərində istifadə edilə bilər.
Dəriyə Qulluq Məhsulları:Antioksidant xüsusiyyətlərinə görə ağcaqayın dəriyə qulluq vasitələrində istifadə olunur. Elderberry suyu konsentratı potensial dəri faydaları üçün üz maskalarına, serumlara, kremlərə və losyonlara daxil edilə bilər.
Ağcaqayın suyu konsentratının istehsalı prosesi adətən bir neçə addımı əhatə edir:
Məhsul yığımı:Ağcaqayın zirvəsinə çatdıqda, adətən yazın sonunda və ya payızın əvvəlində yığılır. Giləmeyvə əl ilə yığılır və ya kollardan mexaniki şəkildə yığılır.
Çeşidləmə və təmizləmə:Yığılmış ağcaqayın yetişməmiş və ya zədələnmiş giləmeyvələri çıxarmaq üçün çeşidlənir. Daha sonra kir, zibil və hər hansı digər çirkləri təmizləmək üçün hərtərəfli təmizlənirlər.
Əzmə və maserasiya:Təmizlənmiş ağcaqayın şirəsini çıxarmaq üçün əzilir və ya sıxılır. Bu, mexaniki presdən istifadə etməklə və ya giləmeyvələri yumşaltmaqla və şirənin təbii şəkildə axmasına icazə verməklə edilə bilər.
İstilik müalicəsi:Çıxarılan şirə hər hansı potensial mikroorqanizmləri aradan qaldırmaq və son məhsulun raf ömrünü uzatmaq üçün adətən müəyyən bir temperaturda qızdırılır. Pasterizasiya kimi tanınan bu addım şirə konsentratının təhlükəsizliyini təmin etməyə kömək edir.
Konsentrasiya:Şirə daha sonra suyun tərkibini çıxarmaq və faydalı birləşmələrin konsentrasiyasını artırmaq üçün daha da işlənir. Bu, vakuum buxarlanma və ya dondurma konsentrasiyası kimi müxtəlif üsullarla edilə bilər.
Filtrləmə:Konsentratlaşdırılmış şirə hər hansı qalan bərk və ya çirkləri təmizləmək üçün süzülür, nəticədə şəffaf və təmiz şirə konsentratı əldə edilir.
Qablaşdırma:Filtrləmə prosesi başa çatdıqdan sonra, ağcaqayın şirəsi konsentratı təravətini və keyfiyyətini qorumaq üçün hermetik qablara qablaşdırılır. Konsentratı işıqdan və oksigendən qorumaq üçün düzgün qablaşdırma materiallarından istifadə etmək vacibdir ki, bu da onun qida dəyərini aşağı sala bilər.
Saxlama və paylama:Qablaşdırılmış ağcaqayın şirəsi konsentratı keyfiyyətini qorumaq üçün sərin və quru yerdə saxlanılır. Daha sonra içkilər, əlavələr və ya kulinariya tətbiqləri kimi müxtəlif məhsullarda istifadə üçün pərakəndə satıcılara və ya istehsalçılara paylanır.
Qeyd etmək lazımdır ki, müxtəlif istehsalçıların istehsal proseslərində fərqliliklər ola bilər, lakin yuxarıda göstərilən addımlar ağcaqayın şirəsi konsentratının adətən necə hazırlanmasına dair ümumi məlumat verir.
Ekspres
100 kq-dan az, 3-5 gün
Qapıdan qapıya xidmət malları götürmək asandır
Dənizlə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan porta peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava ilə
100kq-1000kq, 5-7Gün
Hava limanından hava limanına xidmət üçün peşəkar rəsmiləşdirmə broker tələb olunur
Yüksək Brix Elderberry Şirəsi KonsentratıOrganic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER və HACCP sertifikatları ilə sertifikatlaşdırılmışdır.
Elderberry şirəsi konsentratı və ağcaqayın şirəsi hər ikisi buğda meyvəsindən alınır, lakin ikisi arasında bəzi fərqlər var:
Konsentrasiya: Adından da göründüyü kimi, ağcaqayın suyu konsentratı ağcaqayın şirəsindən daha çox konsentrasiyaya malikdir. Konsentrasiya prosesi suyun tərkibindəki suyun əhəmiyyətli hissəsinin şirədən çıxarılmasını nəzərdə tutur, nəticədə şirənin daha güclü və qatılaşdırılmış forması əldə edilir.
Ləzzət və şirinlik: Elderberry şirəsi konsentratı ağcaqayın şirəsi ilə müqayisədə daha sıx və konsentrat bir ləzzətə malikdir. Təbii şəkərlərin daha yüksək konsentrasiyası səbəbindən bir qədər şirin ola bilər.
Yararlılıq müddəti: Elderberry şirəsi konsentratının saxlama müddəti ümumiyyətlə elderberry şirəsindən daha uzundur. Konsentrasiya prosesi şirənin saxlanmasına və təravətinin artırılmasına kömək edir, daha uzun müddət saxlamağa imkan verir.
Çox yönlülük: Elderberry şirəsi konsentratı adətən içkilər, mürəbbələr, şərbətlər və pəhriz əlavələri kimi müxtəlif məhsulların tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Çox vaxt təbii dadlandırıcı və ya rəngləndirici kimi istifadə olunur. Elderberry suyu, əksinə, adətən müstəqil bir içki kimi istehlak olunur və ya şirəsi tələb edən reseptlərdə istifadə olunur.
İstifadə qaydası: Konsentratlı təbiətinə görə, buğda şirəsi konsentratı ağcaqayın şirəsi ilə müqayisədə daha kiçik xidmət ölçüləri tələb edə bilər. Tövsiyə olunan dozaj məhsul və markadan asılı olaraq dəyişə bilər, ona görə də verilən təlimatlara əməl etmək vacibdir.
Ağcaqayın şirəsi konsentratı və giləmeyvə şirəsi arasında seçim edərkən, xüsusi ehtiyaclarınız, nəzərdə tutulan istifadəniz və şəxsi üstünlükləriniz kimi amilləri nəzərə alın. Hər iki seçim immunitet dəstəyi və antioksidant xüsusiyyətlər kimi ağcaqayın ilə əlaqəli sağlamlıq faydalarını təmin edə bilər.
Kələm şirəsi konsentratı müxtəlif üstünlüklərə malik olsa da, nəzərə alınmalı olan bəzi potensial çatışmazlıqlar da var:
Xərc: Elderberry şirəsi konsentratı qurudulmuş ağcaqayın və ya ağcaqayın şərbəti kimi digər giləmeyvə məhsullarından daha bahalı ola bilər. Konsentrasiya prosesi daha yüksək qiymət nöqtəsinə kömək edə biləcək əlavə addımlar və resurslar tələb edir.
İntensivlik: Mürəkkəb şirəsi konsentratının konsentratlı təbiəti o deməkdir ki, o, güclü və güclü dada malik ola bilər. Bəzi fərdlər, xüsusən də daha yumşaq ləzzətlərə üstünlük verirlərsə, ləzzəti üstün və ya xoşuna gəlməyə bilər.
Seyreltmə tələbi: Elderberry şirəsi konsentratı istehlakdan əvvəl seyreltilməlidir. Bu əlavə addım bəzi insanlar üçün əlverişsiz və ya vaxt apara bilər, xüsusən də onlar hazır içməyə üstünlük verirlər.
Potensial allergenlik: Meyvələr və giləmeyvə məhsulları, o cümlədən şirəsi konsentratı bəzi şəxslərdə allergiya və ya mənfi reaksiyalara səbəb ola bilər. Əgər sizdə ağcaqayın və ya digər oxşar meyvələrə qarşı məlum allergiyanız varsa, ağcaqayın şirəsi konsentratını istehlak etməzdən əvvəl ehtiyatlı olmaq və səhiyyə işçisi ilə məsləhətləşmək vacibdir.
Açıldıqdan sonra məhdud saxlama müddəti: Açıldıqdan sonra ağcaqayın şirəsi konsentratının saxlama müddəti açılmamış şüşələrə nisbətən daha qısa ola bilər. Xarab olmamaq və məhsulun keyfiyyətini təmin etmək üçün saxlama təlimatlarına diqqətlə riayət etmək vacibdir.
Hər hansı bir pəhriz əlavəsi və ya təbii məhsulda olduğu kimi, fərdi həssaslıqları və potensial allergiyaları nəzərə almaq vacibdir və buğda şirəsi konsentratını rutininizə daxil etməzdən əvvəl bir tibb işçisi ilə məsləhətləşin.
