Üzvi Çiyələk Şirəsi Tozu
Üzvi çiyələk suyu tozu, üzvi çiyələk şirəsinin qurudulmuş və toz halına salınmış formasıdır.O, üzvi çiyələklərdən şirəsi çıxararaq və sonra incə, konsentratlaşdırılmış toz əldə etmək üçün diqqətlə qurutmaqla hazırlanır.Bu toz su əlavə edilərək maye halına gətirilə bilər və müxtəlif qida və içki tətbiqlərində təbii dadlandırıcı və ya rəngləndirici kimi istifadə edilə bilər.Konsentratlı təbiətinə görə, bizim NOP sertifikatlı çiyələk şirəsi tozumuz rahat, rəfdə dayanıqlı formada təzə çiyələklərin dadını və qidalanmasını təmin edə bilər.
| Məhsulun adı | Üzvi Çiyələk ŞirəsiPbalqabaq | Botanika Mənbə | Fragaria × Ananassa Duch |
| İstifadə olunan hissə | Fruit | Partiya nömrəsi | ZL20230712PZ |
| ANALİZ | SPESİFİKASİYA | NƏTİCƏLƏR | TEST ÜSULLAR |
| Kimyəvi Fiziki Nəzarət | |||
| Xarakterlər/Görünüş | İncə Pudra | Uyğundur | Vizual |
| Rəng | Çəhrayı | Uyğundur | Vizual |
| Qoxu | Xarakterik | Uyğundur | Qoxu |
| Dadmaq | Xarakterik | Uyğundur | Orqanoleptik |
| Mesh Ölçüsü/Ələk Təhlili | 100% 60 mesh keçir | Uyğundur | USP 23 |
| Həllolma (suda) | Həll olunur | Uyğundur | Evdə Spesifikasiya |
| Maksimum absorbsiya | 525-535 nm | Uyğundur | Evdə Spesifikasiya |
| Kütləvi sıxlıq | 0,45~0,65 q/cc | 0,54 q/cc | Sıxlıq Ölçer |
| pH (1% məhluldan) | 4.0~5.0 | 4.65 | USP |
| Qurutma itkisi | NMT5.0% | 3.50% | 1g/105℃/2saat |
| Ümumi kül | NMT 5.0% | 2,72% | Evdə spesifikasiya |
| Ağır metallar | NMT10ppm | Uyğundur | ICP/MS<231> |
| Aparıcı | <3.0 | <0,05 ppm | ICP/MS |
| Arsenik | <2.0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| kadmium | <1.0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Merkuri | <0,5 | <0,003 ppm | ICP/MS |
| Pestisidlərin qalıqları | Tələblərə cavab verin | Uyğundur | USP<561> & EC396 |
| Mikrobiologiyaya nəzarət | |||
| Ümumi boşqab sayı | ≤5,000cfu/q | 350cfu/q | AOAC |
| Ümumi Maya və Kalıp | ≤300cfu/q | <50cfu/q | AOAC |
| E.Coli. | Mənfi | Uyğundur | AOAC |
| Salmonella | Mənfi | Uyğundur | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Mənfi | Uyğundur | AOAC |
| Qablaşdırma və Saxlama | Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır.Nəmdən uzaq, yaxşı bağlı bir qabda saxlayın. |
| Rəf Həyat | Möhürlənmiş halda iki ildir və birbaşa günəş işığından qorunur. |
(1)Üzvi Sertifikatlaşdırma:Tozun akkreditə olunmuş orqanik sertifikatlaşdırma orqanı tərəfindən təsdiq edilmiş, üzvi şəkildə yetişdirilən çiyələklərdən hazırlandığından əmin olun.
(2)Təbii Dad və Rəng:Tozun müxtəlif qida və içki məhsullarına təbii çiyələk dadı və rəngi vermək qabiliyyətini vurğulayın.
(3)Rəf sabitliyi:Tozun uzun raf ömrünü və sabitliyini vurğulamaq, onu istehsalçıların saxlaması və istifadəsi üçün əlverişli tərkib hissəsi halına gətirir.
(4)Qida dəyəri:Çiyələyin təbii qida faydalarını, məsələn, C vitamini və toz şəklində qorunan antioksidanları təşviq edin.
(5)Çox yönlü tətbiqlər:Tozun müxtəlif məhsullarda, o cümlədən içkilər, bişmiş məmulatlar, süd məhsulları və qida əlavələrində istifadə olunma qabiliyyətini nümayiş etdirin.
(6)Həll qabiliyyəti:Tozun suda həllolma qabiliyyətini vurğulayın ki, bu da asan rekonstruksiyaya və formulalara daxil olmağa imkan verir.
(7)Təmiz etiket:Tozun süni əlavələrdən və təmiz etiketli məhsullar axtaran istehlakçıları cəlb edən konservantlardan azad olduğunu vurğulayın.
(1) C vitamini ilə zəngindir:İmmunitet funksiyasını və dəri sağlamlığını dəstəkləyən təbii C vitamini mənbəyini təmin edir.
(2)Antioksidant Gücü:Sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa və bədəndə oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edən antioksidantları ehtiva edir.
(3)Həzm Dəstəyi:Həzm sağlamlığını və müntəzəmliyini təşviq edən pəhriz lifi təklif edə bilər.
(4)Nəmləndirmə:Bu, ümumi bədən funksiyasını dəstəkləyərək, içkilərə qarışdırıldıqda nəmləndirməyə kömək edə bilər.
(5)Qidalanma Artırma:Müxtəlif reseptlərə və pəhrizlərə çiyələklərin faydalı maddələrini əlavə etmək üçün əlverişli üsul təklif edir.
(1)Qida və içki:Smoothies, qatıq, çörək məhsulları və qida əlavələrində istifadə olunur.
(2)Kosmetika:Antioksidant və dəri parlatıcı xüsusiyyətlərinə görə dəriyə qulluq məhsullarına daxil edilmişdir.
(3)Əczaçılıq:Pəhriz əlavələrində və funksional qidalarda təbii tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.
(4)Qidalandırıcılar:Enerji içkiləri və ya yemək əvəzediciləri kimi sağlamlığa yönəlmiş məhsullar şəklində hazırlanmışdır.
(5)Yemək servisi:Ətirli içkilərin, desertlərin və dondurmaların istehsalında tətbiq olunur.
Üzvi çiyələk suyu tozu istehsal prosesinin qısa icmalı:
(1) Məhsul yığımı: Təzə üzvi çiyələklər ən yüksək yetişmə zamanı yığılır.
(2) Təmizləmə: Çiyələklər kir və zibilləri təmizləmək üçün hərtərəfli təmizlənir.
(3) Ekstraksiya: Şirə sıxma və ya şirəçəkmə prosesindən istifadə edərək çiyələkdən çıxarılır.
(4) Filtrasiya: Şirə pulpa və bərk maddələri çıxarmaq üçün süzülür, nəticədə şəffaf maye olur.
(5) Qurutma: Şirə daha sonra nəmi çıxarmaq və toz halına gətirmək üçün sprey ilə qurudulur və ya dondurularaq qurudulur.
(6) Qablaşdırma: Toz halında şirə paylanması və satışı üçün müvafiq qablara qablaşdırılır.
Ekspres
100 kq-dan az, 3-5 gün
Qapıdan qapıya xidmət malları götürmək asandır
Dənizlə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan porta peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava ilə
100kq-1000kq, 5-7Gün
Hava limanından hava limanına xidmət üçün peşəkar rəsmiləşdirmə broker tələb olunur
Üzvi Çiyələk Şirəsi TozuUSDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER və HACCP sertifikatları ilə təsdiq edilmişdir.
