Premium Möcüzə Meyvə Ekstraktı
Möcüzə meyvə ekstraktı tozumöcüzə giləmeyvə kimi tanınan Synsepalum dulcificum bitkisinin meyvəsindən əldə edilir.Bu toz dad qavrayışını dəyişdirmək üçün unikal qabiliyyəti ilə tanınır.Tozu və ya meyvənin özünü istehlak etdikdən sonra turş yeməklər şirin dad verəcəkdir.Bu təsir meyvədə müvəqqəti olaraq dad qönçələrinə bağlanan və ləzzətlərin qəbulunu dəyişdirən zülalla bağlıdır.Ekstrakt tozu bəzən müxtəlif qida və içki məhsullarında təbii tatlandırıcı və ləzzət artırıcı kimi istifadə olunur.
Bundan əlavə, möcüzə meyvə ekstraktı tozu potensial sağlamlıq faydaları üçün öyrənilir, çünki tərkibində C vitamini, katexinlər və ellagik turşu kimi antioksidanlar var.Tozun tərkibində allergen, süni tatlar, konservantlar, maya və ya gluten yoxdur və qeyri-GMO-dur.Tələb olduqda təhlil sertifikatı verilir.Tozun dadı bir qədər albalıya bənzəyən meyvələr üçün xarakterikdir.Ən yaxşı tərəfi odur ki, fermadan formulaya qədər təhlükəsiz məhsulu təmin etmək üçün 100% ən yüksək standartlara uyğun hazırlanmışdır.Əlavə məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın:grace@biowaycn.com.
Fabrika Topdansatışı Möcüzə Giləmeyvə Möcüzə Meyvə Ekstraktı Möcüzə Giləmeyvə Ekstraktı
| Latın adı | Synsepalum dulcificum |
| Sinif | Qida dərəcəsi |
| Görünüş | Tünd bənövşəyi incə toz |
| Spesifikasiya | 10% 25% Antosiyanidinlər 10:1 30:1 |
| ANALİZ | SPESİFİKASİYA | NƏTİCƏLƏR | ÜSUL VƏ ARAYIŞ |
| Ələk analizi | 100% 80 mesh keçir | Uyğundur | USP<786> |
| Kütləvi sıxlıq | 40-65q/100ml | 42q/100ml | USP<616> |
| Qurutma zamanı itki | 3% Maks | 1,16% | USP<731> |
| Həlledici çıxarış | Su və etanol | Uyğundur | |
| Ağır Metal | 20ppm Maks | Uyğundur | AAS |
| Pb | 2ppm Maks | Uyğundur | AAS |
| As | 2ppm Maks | Uyğundur | AAS |
| Cd | 1ppm Maks | Uyğundur | AAS |
| Hg | 1ppm Maks | Uyğundur | AAS |
| Qalıq həlledicilər | 0,05% Maks. | Mənfi | USP<561> |
| Mikrobiologiya | |||
| Ümumi boşqab sayı | 10000/q Maks | Uyğundur | USP30<61> |
| Maya & Kalıp | 1000/q Maks | Uyğundur | USP30<61> |
| E.Coli | Mənfi | Uyğundur | USP30<61> |
| Salmonella | Mənfi | Uyğundur | USP30<61> |
| PAH: | Avropa standartına uyğundur | ||
| Nəticə: | Spesifikasiyaya uyğun | ||
| Yaddaş: | Sərin və quru yerdə.Güclü işıq və istilikdən uzaq saxlayın. | ||
| Raf ömrü: | Düzgün saxlandıqda 2 il. | ||
Möcüzə meyvə ekstraktı tozunun məhsul xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri adətən aşağıdakıları əhatə edir:
Dadı dəyişdirən xüsusiyyətlər:Möcüzə meyvə ekstraktı tozunun ən diqqətəlayiq xüsusiyyəti, dad qavrayışını dəyişdirmək qabiliyyətidir, toz əvvəlcədən istehlak edildikdə turş və turşulu qidalara şirin dad verir.
Təbii şirinləşdirici təsir:İstehlak edildikdə, dildəki dad reseptorlarına bağlana bilər, bu da turş ləzzətlərin şirin kimi qəbul edilməsinə səbəb olur.Bu xüsusiyyət təbii tatlandırıcı alternativ olaraq möcüzə meyvə ekstraktı tozundan istifadə etməyə marağa səbəb oldu.
Qida tərkibi:Tozun tərkibində müxtəlif qida maddələri və fitokimyəvi maddələr, o cümlədən C vitamini, polifenollar və flavonoidlər var ki, bu da onun potensial sağlamlıq faydalarına kömək edir.
Toz forması:Ekstrakt adətən toz şəklində mövcuddur, bu da onu müxtəlif kulinariya tətbiqlərində, məsələn, qida və içkilərdə ləzzət modulyasiyası kimi istifadə üçün əlverişli edir.
Potensial sağlamlıq faydaları:Tədqiqatlar göstərir ki, möcüzə meyvə ekstraktı tozunun potensial sağlamlıq faydaları ola bilər, o cümlədən dadın artırılması, antioksidant xüsusiyyətlər və dadla bağlı problemləri olan şəxslər üçün potensial tətbiqlər.
Möcüzə meyvə ekstraktı tozunun bəzi potensial sağlamlıq faydaları bunlar ola bilər:
Dadın artırılması:Möcüzə meyvəsinin dad qavrayışını müvəqqəti olaraq dəyişdirmək qabiliyyəti, şəkər əlavə etmədən turş və ya turşulu qidaların dadını daha şirin etməklə şəkər qəbulunu azaltmaq istəyən insanlar üçün faydalı ola bilər.
Antioksidan xüsusiyyətləri:Möcüzə meyvəsi sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa və bədəndə oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edə bilən C vitamini, katexinlər və ellagik turşu kimi antioksidanları ehtiva edir.
Diabet xəstələri üçün potensial faydalar:Möcüzə meyvəsinin şirinləşdirici təsiri şəkərli diabet xəstələri üçün süni tatlandırıcılara təbii alternativ təklif edə bilər, baxmayaraq ki, bu sahədə daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
İştahın stimullaşdırılması:Bəzi araşdırmalar göstərir ki, möcüzəli meyvənin dad dəyişdirici xüsusiyyətləri müəyyən tibbi şərtlər səbəbindən dad pozğunluğu və ya iştahı azalmış insanlarda iştahı potensial olaraq stimullaşdıra bilər.
Möcüzə meyvə ekstraktı tozunun məhsul tətbiqi sənayelərindən bəziləri aşağıdakıları əhatə edə bilər:
Qida və içki:Möcüzə meyvə ekstraktı tozu qida və içki sənayesində şəkər əlavə edilmədən məhsulların şirinliyini artırmaq üçün istifadə edilə bilər.O, həmçinin qida və içkilərdə yeni və innovativ ləzzət profillərinin inkişafına səbəb olan müəyyən inqrediyentlərin turşluğunu maskalamaq üçün istifadə oluna bilər.
Qidalandırıcılar və əlavələr:Potensial sağlamlıq faydaları və təbii dadlandırıcı təsirinə görə, möcüzə meyvə ekstraktı tozu şəkər və süni tatlandırıcılara təbii alternativlər axtaran şəxsləri hədəf alan qida məhsulları və pəhriz əlavələrinin inkişafında istifadə edilə bilər.
Əczaçılıq:Möcüzə meyvə ekstraktı tozunun dad dəyişdirici xüsusiyyətləri əczaçılıq sənayesində ağızdan alınan dərmanların, xüsusən də pediatrik və geriatrik reseptorların dadını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə oluna bilər ki, bu da onların istehlakını daha xoş edir.
Kulinariya və qastronomiya:Aşpazlar və kulinariya mütəxəssisləri qeyri-ənənəvi ləzzət birləşmələri və istehlakçılar üçün yeni duyğu təcrübələri yaratmağa imkan verən unikal dequstasiya menyuları və təcrübələrin yaradılmasında möcüzə meyvə ekstraktı tozunu daxil edə bilərlər.
Kosmetika və şəxsi qulluq:Möcüzə meyvə ekstraktı tozunun potensial antioksidan xüsusiyyətləri və təbii tərkibi onu təbii dəriyə qulluq və üz maskaları və skrablar kimi fərdi qulluq məhsullarında istifadə üçün uyğun edə bilər.
Tədqiqat və inkişaf:Möcüzə meyvə ekstraktı tozunun dad dəyişdirici xassələri onu qida elmləri və ləzzət sənayesində tədqiqatçılar və tərtibatçılar üçün maraq obyektinə çevirir və onun müxtəlif məhsullarda potensial tətbiqlərinin davamlı araşdırılmasına səbəb olur.
Möcüzəli meyvə ekstraktı tozu üçün istehsal prosesinin ümumi sxemi belədir:
Məhsul yığımı:Proses becərilən plantasiyalardan və ya yabanı mənbələrdən yetişmiş möcüzə meyvəsinin (Synsepalum dulcificum) yığılması ilə başlayır.Meyvələr keyfiyyət və yetişməni təmin etmək üçün diqqətlə seçilir.
Yuyulması və çeşidlənməsi:Yığılmış meyvələr yuyulur və hər hansı zibil, kir və ya zədələnmiş meyvələri təmizləmək üçün çeşidlənir.Bu addım sonrakı emal mərhələlərində yalnız yüksək keyfiyyətli meyvələrdən istifadə edilməsini təmin etmək üçün çox vacibdir.
Çıxarış:Yetişmiş möcüzə meyvəsi meyvənin dadını dəyişdirən xassələrinə cavabdeh olan aktiv birləşmələri, xüsusən mirakulin adlı proteini əldə etmək üçün ekstraksiyadan keçir.İstənilən birləşmələri təcrid etmək üçün həlledici ekstraksiya və ya enzimatik ekstraksiya kimi müxtəlif ekstraksiya üsullarından istifadə edilə bilər.
Təmizləmə:Çıxarılan məhlul daha sonra çirkləri, arzuolunmaz birləşmələri və digər maddələri təmizləmək üçün təmizləmə proseslərinə məruz qalır.Bu, təmiz ekstrakt əldə etmək üçün filtrasiya, sentrifuqa və ya digər təmizləmə üsullarını əhatə edə bilər.
Konsentrasiya:Təmizlənmiş ekstrakt son məhsulda mirakulin kimi aktiv birləşmələrin tərkibini artırmaq üçün konsentrasiya edilə bilər.Konsentrasiya üsullarına buxarlanma, distillə və ya digər konsentrasiya üsulları daxil ola bilər.
Qurutma:Sonra konsentratlaşdırılmış ekstrakt qurudulur ki, nəm çıxarsın və onu toz formasına çevirsin.Sprey qurutma və ya dondurulmuş qurutma konsentratlaşdırılmış maye ekstraktından incə toz yaratmaq üçün çox istifadə edilən üsullardır.
Keyfiyyətə nəzarət:Bütün proses boyu möcüzə meyvə ekstraktı tozunun saflığını, potensialını və təhlükəsizliyini təmin etmək üçün ciddi keyfiyyətə nəzarət tədbirləri həyata keçirilir.Bu, aktiv birləşmənin tərkibinin, mikrobioloji çirklənmənin və digər keyfiyyət parametrlərinin sınaqdan keçirilməsini əhatə edə bilər.
Qablaşdırma:Qurudulmuş möcüzə meyvə ekstraktı tozu daha sonra onu nəmdən, işıqdan və oksigendən qorumaq üçün uyğun qablaşdırma materiallarına, məsələn, hermetik qablara və ya paketlərə qablaşdırılır.Düzgün etiketləmə və saxlama təlimatları qablaşdırmaya daxil edilmişdir.
Saxlama və Paylama:Qablaşdırılmış möcüzə meyvə ekstraktı tozu raf ömrünü və keyfiyyətini qorumaq üçün nəzarət edilən şəraitdə saxlanılır.Daha sonra qida, içki, qida, əczaçılıq və digər tətbiqlərdə istifadə üçün müxtəlif sənaye sahələrinə paylanır.
Ekspres
100 kq-dan az, 3-5 gün
Qapıdan qapıya xidmət malları götürmək asandır
Dənizlə
300 kq-dan çox, təxminən 30 gün
Limandan porta peşəkar rəsmiləşdirmə brokeri tələb olunur
Hava ilə
100kq-1000kq, 5-7Gün
Hava limanından hava limanına xidmət üçün peşəkar rəsmiləşdirmə broker tələb olunur
Möcüzə Meyvə Ekstraktı TozuISO, HALAL və KOSHER sertifikatları ilə təsdiq edilmişdir.
